元宝吃力扑腾着小手小脚从木盆里探出个脑袋,泪汪汪地看着玉青时的背影,可怜兮兮地说:“姐姐…”
玉青时被他这声要哭不哭的喊声弄得动作微顿,无奈道:“你们挖得多,想吃的都有。”
“赶紧洗干净去把衣裳换了。”
元宝喜出望外地唉了一声重新在木盆里坐下,扯了扯身上湿哒哒的衣裳冲着宣于渊得意地扬起眉梢,嘚瑟道:“哼!姐姐对我最好了。”
“你就算跟我争也没用!”
宣于渊皮笑肉不笑地扯着嘴角呵了一声,手里捧水朝着他的脸淋了过去。
“要你多嘴?”
“我自己听不见吗?”
“嗷嗷嗷!”
“我跟你拼了!”
“来啊!”
“谁怕谁!”
…
几句话的功夫,宣于渊和元宝就又围着木盆互相泼起了水。
听着身后越来越大的动静,玉青时忍无可忍地把菜刀重重地拍在砧板上,咬牙说:“再不赶紧收拾好把衣裳换了,就谁都别吃了!”
玉青时的威胁最是有效。
话音刚落,刚刚还在打闹不休的一大一小立马就停下了互相攻击的趋势,灰溜溜的拧着自己滴水的衣裳进了屋。
不一会儿,宣于渊无视元宝的求救,率先换好衣裳走了出来。
木盆里的春笋也被玉青时利落地切成了两种。
一部分切成了长短大致相同的细丝。
另一部分切成了方正的小块。
像是怕宣于渊又去和元宝胡闹,她指了指地上的小凳子说:“坐下烧火。”
宣于渊有口腹之欲想求于人,格外的好说话。
拉过凳子坐下美滋滋地帮她看着火。
打发好了一个,玉青时开始把注意力放在了眼前的东西上。
锅内的热水烧开,切成细丝的竹笋倒进热水里,洒上一点儿盐搅一搅,等热水翻滚再掺入凉水,反复三次后用笊篱把煮熟的笋丝捞出放入装了凉水的大碗里。
等笋丝过凉水的功夫,她又拿出了择捡好的葱蒜放在砧板上拍碎切细。
还让宣于渊去房檐下抓了几个晒干的红辣椒一起切碎。
在凉水里浸泡得完全散了热气的笋丝,控水捞出装到碗里。
玉青时端起碗,用笊篱逼着碗边把碗里剩下的最后一点儿水全都倒干净,确定没有多余的水后,把切好的葱姜蒜还有红辣椒碎铺在了笋丝上层。
又依次往碗里加了盐和秦老太年前自己酿的陈醋,还有一点儿从地里收来的白芝麻。
所有的调料都加好了,玉青时又把锅里的热水舀出来倒掉。
等锅里残留的水汽蒸干,往锅里放了一点点油。
凝结成块的猪油在锅底融化,冒出点点不明显的青烟。
玉青时把手背摊在锅的上方试了试温度,赶紧差不多了,就立马用勺子把热油舀了些起来,直接泼在了碗里。
笋丝在底层,上头铺开的是白芝麻和姜蒜红辣椒。
热油洒下去的瞬间立马就激发出了香料本身特有的辛香之气,白烟散去鼻尖残存的全是引人食指大动的美妙。
宣于渊两眼放光地盯着碗里的笋丝不说话。
玉青时把案板上切好的青葱碎拈起一些洒在最表层,拍了拍手说:“你拿筷子拌匀,稍微腌一会儿就能吃了。”
“好嘞!”
宣于渊捧着碗拌自己用不正当手段赢来的凉拌春笋,乐得嘴里的小调一直没停。
换衣裳慢了不止一步的元宝也终于收拾好了,满脸紧张火急火燎地扑了出来。
“姐姐!”
玉青时把砧板上剩下的姜蒜倒到留了热油的锅里,头也不回地说:“去把碗筷摆上,马上炒好了就吃饭。”
“好!”
元宝乐呵呵地来回放碗摆筷,每每从宣于渊的旁边走过就忍不住横他一眼,像是在谴责他之前的不厚道。
然而宣于渊脸皮厚得很,在他愤怒的小眼神中越发得意。
两人虽是没直接开嘴仗,可眼神汇聚之处的小火苗却不比灶里燃着的柴火少。
热锅滚油,姜蒜下锅就爆出了香气。玉青时完全没心思留意这两人在干什么,把之前熬油剩下浸在猪油罐子里的油渣舀出一些放在锅里炒热,等香气足了时才把焯过水的笋片也倒了进去。
油渣是难得的好东西,炒上笋片香气扑鼻,出锅之前又加了些青蒜苗,光是闻着味儿,元宝就在不住地咽口水。
宣于渊嗤了一声像是在嘲笑他的没出息,端着装了凉拌笋丝的碗放在桌上,拍了拍手说:“迟迟,我这里弄好了。”
元宝不甘示弱地跟着喊:“姐姐,碗筷我也摆好了!”
玉青时利落地把锅里的油渣炒笋片捞出来装好,递给元宝说:“小心烫着,端过去放好。”
元宝小心翼翼地端着自己得来不易的炒笋片走过去放好。
玉青时也把灶里的火撤得小了些,端着装了米饭的小木盆走过来。
米饭焖得恰到好处,不软不硬入口正好。
凉拌笋丝酸辣中隐隐散着白芝麻的清香,拌饭一口更比一口快。
元宝咬着泛着油光的笋片,嘴里的泛着褐色的油渣嚼得嘎吱嘎吱地响,黑乎乎的小圆脸上满是说不出的满足。
宣于渊慢条斯理地往嘴里塞了一根凉丝丝又香喷喷的笋丝,看着元宝冷笑:“春笋吃的是本味,就是要吃素的拌菜才能领略到最佳风味。”
“你个小崽子简直在暴殄天物。”
元宝被嘲讽了不满瞪眼,咬着嘴里的笋片哼哼道:“胡说八道。”
“炒得最好吃!”
宣于渊呵呵挑眉:“你懂什么?”
“我就是比你懂!”
眼看着这两人在饭桌上都没闲着,玉青时黑着脸敲了敲筷子,语调沉沉:“再吵吵就都给我出去!”
宣于渊和元宝互瞪一眼表示自己心里的不悦,不约而同地哼了一声扭过脸继续扒拉自己口中的宝贝。
玉青时端着饭碗默了片刻,无声叹气。
看来她决定把元宝送去村学的决定是无比正确的。
不然有这人在,家里只怕一日都得不了消停…
第104章
算不上和谐地吃过饭,宣于渊自告奋勇去洗碗。
元宝不甘心落于人后,拎着小扫帚主动去打扫。
玉青时懒得与他们争,把散碎活儿交给了他们,自己索性拿出了之前给元宝做的书袋出来接着缝。
她手里的书袋做好收工,之前还为了怎么吃大呼小叫,甚至不惜动手的两个人却不知在什么时候就和好如初了,正双双没形没状地摊在用干稻草铺开的地上,嘀嘀咕咕地讲故事。
宣于渊的口舌实在厉害,三言两语就把元宝的好奇调了起来,整个人看着都紧张了不少。
他握着小拳头紧绷着嗓子问:“那石猴子真的被抓住了吗?”
“他去偷的桃子好吃吗?”
宣于渊欲言又止地看了他一眼,意味不明地说:“这个说来就话长了。”
元宝急忙催促:“那你赶紧说啊!”
宣于渊双手一摊无赖似的咧嘴笑出声,说:“那可不行。”
“咱说书的人有说书的规矩,每日说的份儿都是有定数的,今日说到这儿就不能继续往下说了。”
他说完神秘兮兮地竖起手指在唇边嘘了一声,神叨叨地说:“否则坏了规矩,那可是要受祖师爷罚的。”
元宝不知道什么是祖师爷,可听到罚字的瞬间还是条件反射地打了个不明显的哆嗦。
他性子皮实,也贪玩儿。
平日里就没少挨罚。
最怕的也是这个字。
看元宝满脸戚戚不敢多嘴。
宣于渊坏心眼地压下勾起的嘴角,把身后的干稻草铺得更宽些,双手枕着后脑勺躺了下去,望着天边染上了金边的流云漫不经心地说:“所以今天不说了。”
听故事到最紧张处断了后文,对元宝而言,无异于是把肉放在了嘴边,张大了嘴却只能看着不能吃。
他纠结了半天到底是没忍住心中渴望,眼巴巴地拽住宣于渊的衣摆,小声小气地说:“于渊哥哥,你就再给我说几句嘛。”
像是怕宣于渊不同意,他满脸肃然地竖起了一只小手,认真道:“就几句!”
“你告诉我那石猴子到底有没有被抓住好不好?不然我一会儿惦记着都睡不着觉。”
宣于渊被他扯着衣摆摇来晃去的,看起来惬意得不行,闭着眼却怎么都不肯开口。
元宝急了,扑腾到他身上哀求道:“于渊哥哥,你人最好了。”
“你说给我听好不好?”
“于渊哥哥…”
“不好。”