早在一周前，设计图就定了下来，但装修不是说拿着一张图纸就能完成的，设计图能不能落地，往往到了那一刻才能知道。

　　何况商铺之前是便利店，四周靠墙都有货柜挡着，尺寸难免出现偏差。

　　今天碰头，就是为了校准这种偏差。

　　商铺面积不大，余兰英也不打算装得太复杂，像招牌、桌椅，以及她想要的明厨操作间都可以同步定做。

　　如果一切顺利，明天能开工，估计到十二月初就能装完，再通风几天，到十二月中，早餐店就能开业。

　　便利店的东西被搬走后，余兰英留下简单收拾了，将便利店老板不要的东西都请出去。

　　等简虹过来时，看到的就是一个空商铺。

　　她拿着软尺，对着设计图量了几个重要尺寸，确定设计方案不用改，等工头过来，直接拿着水笔在墙面和地板写下需要敲掉，或者加盖的地方。

　　聊完这些，简虹和工头边商量，便罗列出需要的装修材料，然后直接带着余兰英去建材市场买。

　　前期要买的材料不多，一个下午基本搞定。

　　放好材料锁好门，余兰英请两人吃了顿饭，便和简虹一起回去。

　　次日简虹正常上班，余兰英则在将希希送到幼儿园后，坐邢立骁的车去了趟商铺，跟工头和他带的工人碰面。

　　虽然工头和简虹是熟人，听她说是个老实人，但看人下菜碟的老实人只多不少，余兰英没办法完全放心。

　　这段时间，她打算让邢立骁多去店里转几圈，也免得工头动歪心思。

　　双方碰头，简单寒暄几句，工头带来的人就开工了。

　　邢立骁上午有活，没多待，很快离开。

　　余兰英没走，留在店里搭把手，也顺便看看工头带来的人做事如何。

　　可能是看她在，也可能这几个人确实挺勤快，余兰英没看出问题，下午就没在店里待着。

　　她是跟工头谈的价格，材料她出，工人他找，固定的活，不管干多久，只要能保质保量完工，钱都不变。

　　所以余兰英不用管工人吃喝，付过头期款后，只需要隔三差五来看一下完工部分质量就行。

　　但这毕竟是第一家店，余兰英很上心，所以打算每天都来转两圈，盯一盯进度。

　　装修进度很快，才几天功夫，拆砌部分就做完了，框架也搭了起来，开始做粉刷，然后是木工电工入场。

　　而这期间，余兰英也陆续和粮油批发商谈好了合作，因为店还没开，不能确定进货量，所以批发商给的价格不算低。

　　但如果是零售，价格会更高，再加上他们答应，如果后期进货量增加，价格可以往下调整，合作就这么定了下来。

　　除了粮油，肉类、蔬菜供应也陆续确定，另外余兰英定做了个专门做手抓饼的厚底铸铁锅。

　　这种锅不止能做手抓饼，还适合做杂粮煎饼、葱油饼、鸡蛋灌饼等，这些都是生意稳定后，余兰英打算陆续增加的餐品。

　　因为余兰英是按工程量给钱，工头挺上心，工人也一心想早点完工，到十二月，装修基本完成。

　　木工稍微慢一些，毕竟要打的桌椅有点多，但也就迟了两三天。

　　十二月八号，装修彻底完成，余兰英请简虹验收后，痛快结了装修费。

　　然后是灶具安装，冰箱入场，余兰英又打电话给粮油批发商，让他们安排送货。再在门口贴上招聘信息，趁开业前招一名员工打下手。

　　等准备工作做完，时间已经来到月中。

　　看过黄历，余兰英将开业时间定在十七号。

　　为了能有个好的开始，前一天余兰英睡得格外早，次日凌晨四点她就醒了。洗漱过后，她坐着邢立骁的车前往早餐店，换上围裙套上袖笼，便开始揉面、剁馅，准备早点。

　　忙活到六点半，她打开店门，插上从厉家借来的收录机，播放提前找人录好的音频：“新店开业，全场八折！新鲜肉包、菜包、粉丝包……还有新品手抓饼供应，走过路过不要错过！”

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　　作者有话说：二更合一，明天见~

第38章 生意红火 庄燕是一名白领，她在日报大……

　　庄燕是一名白领, 她在日报大厦的一家贸易公司上班。

　　她是大专学历，专业英语，因为毕业前考过了六级, 毕业后选择不少, 老家许多单位都能进。

　　她父母也一直希望她能回老家, 找一份稳定工作。

　　但在见过沪市的繁华后，庄燕只想在这里扎根，只是沪市竞争激烈, 她又是外地户口，沪市的好单位分配不到她头上。

　　自己找的话，选择实在有限, 很多小公司给的钱少就算了, 还没办法帮她解决户口问题。

　　好在天无绝人之路, 快要花光身上现金之际, 她拿到了如今工作的这家贸易公司的录用通知。

　　这家公司规模虽然不大, 算上老板，公司员工也不到二十人。但因为是做进出口生意的，投资金额不低, 所以公司有为员工申请蓝印户口的资格。

　　而按照面试时说的，只要她能为公司工作三年, 就能得到落户机会。

　　除了能解决户口，公司开的工资也不低, 入职第一年她工资就过了一千，而当时，沪市平均工资才三百多。

　　到今年，沪市许多国企职工工资堪堪涨过六百，她底薪加上提成, 一个月至少能拿两千块。

　　因为收入高，父母已经原谅她当初做的选择，她的生活也越来越好。

　　但庄燕也不是完全没有烦恼，月平均收入突破一千五后，她换了一个住处。

　　新住处是公寓楼，环境好，物业服务也不错，就一点，小区规模小，住户少，外面店铺不多，早餐店更是没有。

　　她想吃完早餐再来上班，得提前十几分钟出门，绕路去附近其他小区楼下。

　　而她起不来，所以这一年，她的早饭都是在日报大厦这边两家早餐店解决的。

　　这两家店的早餐吧，味道倒是没有多难吃，她对食物也不算挑剔，隔三差五吃一次，她是很愿意的。

　　可她都吃一年了，这期间，两家店卖的餐品没变过，味道也没变过，总这么吃，再长情的人都要遭不住。

　　于是早上吃什么，成为了近期最困扰她的难题。

　　今天也是，出门坐上公交车，庄燕就在考虑这问题。

　　吃生煎包？不，太腻了。

　　吃粢饭糕？不，太油了。

　　吃……

　　越想，庄燕越觉得没胃口，不由重重叹了口气。

　　她觉得公司老板很有问题，今天周六，而跟他们公司有合作的国外企业都是双休，就算他们去到公司也没什么事。

　　可公司依然只根据国家规定实行大小周，就算是没事干，小周的周六，他们也得去公司混一天。

　　唉！

　　唉！

　　唉！

　　庄燕连叹三口气，跟着人流走下公交，正准备跟平时一样随便买份早饭充饥，就听前方传来声音：“……好吃不贵的特色手抓饼，多种酱汁配料可选，口味丰富，走过路过不要错过……”

　　循着声音望过去，庄燕才发现是楼下装了快一个月的早餐店开张了。

　　看里面人头攒动，生意似乎还不错？

　　庄燕想着，赶紧走过去看情况。

　　虽然店铺装修时，庄燕就觉得这家店和其他店不太一样。

　　日报大厦楼下这排店铺，装修其实都挺简单，招牌五花八门不提，但大门都是卷闸门。

　　有心思会给卷闸门刷上油漆，写上主要经营的业务和营业时间，这样就算关着门也能打打广告。不想多花钱的，基本店铺租来卷闸门是什么样，现在还是什么样，刮花了都不管。

　　店铺里面基本都是白墙，灯是白炽灯，数量不会多，反正他们晚上营业时间不长。卖早餐开饭馆的，墙壁上可能会贴几张食物的宣传单，再定做一个大的菜品价格牌。

　　一个柜台，几套桌椅，一家店的装修就完成了，没什么特色，区别只在店铺招牌的颜色上。

　　而这家店虽然没有去掉卷闸门，但在里面砌了一堵墙，一侧装上大块的透明玻璃，一侧是两人宽的玻璃门。

　　墙体部分刷上了浅黄色，上面绘有食物涂鸦，玻璃上也有不同贴纸，门把手上贴的是“推门进入”，窗户上贴有营业时间和“全场八折”等字眼。

　　信息不少，但不会阻隔视线，贴纸设计得也比较有童趣，让看到的人忍不住会心一笑。

　　透过玻璃窗，庄燕可以看到里面的景象。

　　最里面分为两部分，左边留出了能容一人进出的通道，中间砌墙，右边则是用半墙围起来的柜台和操作区。

　　半墙墙面仍以浅黄和纯白为主，顶部是LED灯箱价目表，她站在外面，都能看到有哪些菜品以及价格。

　　再将视线拉近，是左右各两张饭桌，而在饭桌上空，悬吊着三角吊灯。

　　看清装修，庄燕视线上移，落到写着“希望食光”的招牌上，她觉得这家店的名字和装修很适配，都给人温暖的感觉。

　　但吸引庄燕推门进去的，并不是这温暖的装修风格，而是她真的吃够生煎包粢饭糕了！

　　她要吃特色手抓饼！

　　庄燕想着，推门进店。

　　门刚打开，食物香气便迎面袭来。

　　香气很杂，有包子馒头的，也有茶叶蛋和豆浆的，但其中最诱人的，是手抓饼、培根、火腿等被煎烤传出的香味。

　　嘈杂间，庄燕觉得自己似乎听到了它们被煎烤时，油脂发出的“滋滋滋”的声音。

　　这种幻想，让她忍不住吞咽了下口水。

　　见排队的人不多，庄燕去排好队，并抬头看向价目表，只加鸡蛋、生菜和酱汁的手抓饼，售价是八毛一个。

　　培根、肉松、鸡柳、里脊肉都是加五毛，火腿肠则有好几种，含肉亮最高的春都加一块五，价格最便宜的金锣加一块。

　　价格是有点贵，但能理解，火腿肠不用说，这东西本身就贵，像金都，零售一根就要一块二，金锣火腿肠也要八毛一根。

　　至于培根和肉松一般只有西餐厅或者面包房才有，而这个年代，能和西方沾边的，价格都不便宜。

　　何况这些都是选购，如果嫌贵，可以只买加鸡蛋生菜的基础款手抓饼。

　　八毛钱吃顿早餐也不算便宜，但这时候大包价格一般在两到三毛之间，成年人至少能吃两个，就要五毛左右。

　　如果是吃生煎包更贵，价格和大包差不多，但个头要小一些，胃口不大的成年人一顿也能吃四个，价格也在八毛到一块之间。

　　手抓饼份量不小，饭量普通的人，一个基础版手抓饼，再配一杯豆浆，肯定能饱，所以卖八毛，大多数人都能接受。