邢立骁并不嫉妒那个孩子，他只是忍不住想，曾经蒋学兵对他的疼爱是真的吗？他母亲感受过，并为此付出生命的爱，又是真的吗？

　　他觉得很不值得，为母亲，也为他自己感到不值得。

　　但他母亲已经去世，他受过的苦也已经成为过去，那些不值得，最终化作一根小刺扎在喉咙。

　　没有多疼，却让他如鲠在喉。

　　听完邢立骁的话，余兰英抬起手，一下又一下地抚摸他的头。

　　她能理解邢立骁，当子女的，总是很难真的做到不在乎父母。

　　像她，前世总对自己说看清了，过去了，不必在意，可重生前回到家乡，想起他们，依然耿耿于怀。

　　邢立骁也一样，哪怕早已看清蒋学兵有多狠，也觉得自己已经不在乎，可真碰到人，还是很难不去在意。

　　她轻声问：“你要再去找他吗？”

　　“不找了。”

　　“我不想听他解释，也不想听他说后悔，何况……”邢立骁松开余兰英，他讽笑一声，“现在是我过得比他好，我能从他口中听到什么真话呢？”

　　他将额头抵在余兰英肩膀上，低声呢喃道：“我会彻底放下。”

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　　作者有话说：二更合一，明天见~

第52章 会员活动 刮奖活动确实能吸引人，开业……

　　刮奖活动确实能吸引人, 开业活动三天，客流一天比一天多。

　　到第三天，复兴中学店的单日收入已经突破一千五, 日报大厦那边的营业额倒是没有这么高, 最高也就勉强够到一千一的边。

　　两边差距这么大, 一是客流有差距，二是复兴中学这边店铺营业时间更长。

　　当然，营业时间长和客流高峰多也有关系。

　　复兴中学这边店铺的客流高峰, 基本跟着学校上下学时间的走，大致分为早中晚三个时段。

　　其中早晚因为有自习，高峰又分别被一分为二。

　　没错, 复兴中学这边晚自习结束, 也会有一阵的客流高峰。

　　虽然这个客流高峰持续时间比较短, 放学半小时, 学校外面的学生就差不多散干净了, 但顾客并不比前几个高峰少。

　　其实早在九十年代初，市教委就提出要给学生减负，市区部分中学, 陆续也尝试减少早晚自习。

　　但到九十年代中的现在，早晚自习也没有被彻底取消, 大多数减少早晚自习的学校，都标榜的是遵循学生个人意愿, 是否上晚自习，采取自愿原则。

　　可早晚自习这个东西，学生可能都不愿意上，但家长就不好说了。

　　让孩子赢在起跑线上的概念已经出现，小学没有早晚自习, 家长也要给孩子报学习班补课，何况是孩子已经进入人生关键时期的初中生家长。

　　他们会想，如果其他孩子上自习了，我的孩子没有去，岂不是会被甩到后面，考不上好高中？

　　他们还会想，如果其他孩子都不去上仔细，我的孩子去了，他岂不是能超过同学，考上更好的高中？

　　复兴中学很早就响应教委号召，不再强制让学生上自习，但到了现在，除非生病请假，否则各班都是满员。

　　包括初一年级的学生。

　　都是半大孩子，每天早出晚归，一学就是十几个小时，不仅体力消耗巨大，身心也备受摧残。

　　晚自习最难熬，上班族到这个点都能回去休息了，他们却还在教室里苦学，下自习走出学校，闻到街上飘荡的各种食物香味，很容易产生报复性食欲。

　　条件不好零花钱少的，或许还会忍着，但条件不错手里有零花钱的孩子，多少也要买两根串边走边吃。

　　有家长接的更是哭啊闹啊，就为了一口吃的。

　　虽然晚上愿意花钱的学生多，但来摆摊的人也多。

　　嗯，到晚上这条街除了商铺开着门，还会有很多人推着车来卖小吃。什么烤肠炸串，糖葫芦烤红薯，夏天还有卖雪糕冰淇淋的，种类丰富得很。

　　他们从校门口就开始摆摊，学生出来反而先看到这些摊子，中学两边店铺客流比白天傍晚要少很多。

　　但希望食光受到的影响不大，毕竟才刚开业，有八折和刮奖活动，能吸引不少半大孩子。

　　再加上希望食光装修得比较好，在一排店铺中挺扎眼，店里干净整洁，员工又都戴着帽子口罩，卫生看着不错。

　　那些被孩子闹得受不了，又嫌弃路边摊不卫生的，都更乐意带着孩子进店买一份手抓饼。

　　所以光晚自习放学这半个小时，希望食光就能接待近百名顾客，营业额少说也有七八十——这边的客单价还是比不上日报大厦那边。

　　余兰英不嫌弃，蚊子腿再小也是肉。

　　这边客单价虽然低，但顾客多啊，算下来营收可比日报大厦那边高多了。

　　但余兰英知道，这样的好生意很难一直持续下去。

　　日报大厦那边手头阔绰的白领多，希望食光的各种饼卖得比其他店铺贵，他们也愿意买单。

　　可复兴中学这边都是学生，零花钱有限，贵一毛都可能让他们退而求其次，选择其他味道可能差一些，但价格更便宜的店。

　　开业活动结束后，希望食光的客流肯定会下降。

　　但留住接送孩子的家长问题不大，这些家长在自己身上可能舍不得花钱，但买给孩子吃的，肯定更倾向于干净卫生的食物。

　　而干净卫生，一直都是希望食光的卖点之一。

　　等过几天会员卡到账，会员制度建立起来，对留住家长会更有帮助。

　　刮奖活动则可以继续办，这对留住学生顾客有好处，后面还可以多搞点花样，比如找人画一些卡面，学某干脆面集卡？

　　但希望食光的早餐没有密封包装，卡牌是随机发，还是固定在包装上，是个问题。

　　又或者针对学生推出一些新品？

　　推出什么新品呢？

　　麻辣烫？钵钵鸡？又或者关东煮？

　　余兰英觉得这些都行，但麻辣烫食材多，现在的店面太小了。

　　而且麻辣烫适合中晚餐，希望食光是早餐店，嗯，虽然复兴中学店也营业到晚上，但并不会影响定位。

　　可如果加上麻辣烫，就有点冲突了。

　　钵钵鸡和关东煮倒是不错，不过前者太辣了，沪市人口味偏淡。后者虽然放辣椒，但只是起到点缀作用，更适合用来打开市场。

　　关东煮做起来也简单，早上准备好锅底，串起来的青菜豆腐火腿定时往里放就行，卖完就往里面加串串，很方便。

　　要是黑心点，锅底都不用每天换，煮得越久越有味道。

　　关东煮都是按串卖，素的每串也就两三块食物，按现在的物价，每串定价五分钱都有得赚。

　　但她定价可以再贵一点，素的一毛，豆类两毛，肉类三毛。

　　一两毛不算多，希希班上的学生，每天有三五毛零花钱的都不少，中学生只会更多，捏着一两块都很平常。

　　还有些一日三餐都在学校解决的，没准能拿到三五块。

　　这些钱自然不可能全花在早中晚餐上，很多都被学生拿来买各种零食了。

　　不止中学这边的店，日报大厦那边也可以卖关东煮。

　　在她前世，很多办公商厦楼下的便利店都会卖关东煮，生意还很不错。日报大厦那边的店还可以试着做一些饭团、三明治，兴许也有销路。

　　在余兰英的盘算中，早上的第二个客流高峰很快过去。

　　其他人收拾时，她打开收银台，大致数了下里面的钱。

　　和昨天比起来，营业额果然有所下降，但下降更厉害的是客单量。

　　包点还好说，就算恢复原价也没贵几分钱，价格也和街上其他早餐店相仿，因为味道不错，客单量变化不大。

　　手抓饼和杂粮煎饼销售量下降得就比较厉害了，几乎砍半，鸡蛋灌饼则因为是新品类，外面没有卖的，反而稳住的销量。

　　午高峰结束，和前一天的销售额差距仍在扩大。

　　虽然在日报大厦店工作时，林红见识过那边店铺的生意起伏，可能前一天还在高峰，后一天生意就跌落了谷底，但那是因为其他两家店铺搞不正当竞争。

　　复兴中学店则不同，仅仅因为八折活动结束了，竞争对手还没出手，营业额就下降这么多。

　　第一次当店长的林红不免有些担心。

　　余兰英倒是很淡定，客流营收是有下降，但照这趋势，今天营收过千没问题。

　　她的底线是八、九百，唔，其实前几天她觉得日营收能稳住七百就好，是开业前几天的火爆，拉高了她的期待度。

　　按照九百算，余兰英都觉得店里的客流营收还能再跌几天，现在就慌，太早了。

　　虽然这么想，但余兰英没有过多安慰林红，什么事多经历几次就淡定了。她很快会退出店铺管理，在那之前，林红必须得成长到能独当一面的程度。

　　这一天的营收，如余兰英想的那样，定格在了一千出头。

　　日报大厦那边店铺的客流也有所下降，但营收没有降低，甚至还高了十来块。那边一直都这样，客流不算很多，但客单价一直很稳，还是稳在高位。

　　第二天复兴中学店的客流暴跌，但林红反而没那么慌，因为从今年劳动节开始，机关、事业单位都开始实行双休制度。

　　这天恰好是周六，复兴中学放假了。

　　周日继续跌，但到周一，客流反弹，比起上周五，下跌幅度小了很多。

　　跌到周三，客流差不多稳住了，日营收也稳在了九百五上下。

　　而这时候，余兰英定做的会员卡到货了。

　　这几天她也没闲着，除了日常巡店，就是在家里试关东煮的配方。

　　前世余兰英开的早餐店没卖过关东煮，所以余兰英没法像之前推出新品一样，按照配方试做一次就直接定下来。

　　不止关东煮，钵钵鸡和麻辣烫，余兰英都是没有配方的。

　　这也是余兰英决定先推出关东煮的原因之一。

　　关东煮做法简单，在厨艺方面有天分的人吃过几次，想复刻出来不难。何况前世她看过相关视频，根据记忆去调整配料更容易。

　　她也一次就做成了，希希和厉泽尝过后都赞不绝口，吃了还想吃。

　　焦老太太、薛静和简虹相对矜持些，但也都说味道不错。

　　只是余兰英觉得味道不够，又调整了几次配方，后面几次做出来的，味道也确实一次比一次好。