阶下这位置有点灯下黑,她常常连浇水也忘记了,淘米的时候忽然想起来,兜头盖脸就是一泼,但这些香草长得都很好,虽然都还是苗儿,但已经有隐约香气,叫人惬意。
墙下的爬藤在秋日重新又长出了十几公分,顶端的嫩藤摇摇晃晃的,黎晓的目光上移,看着墙上的电表箱。
户号里的水电费居然还有数目不小的余额,她问过舅公了,舅公说不是他缴的,又说潺坑村的公共用地卖了一些,摊到人头上各个有份,不知道是不是这一笔钱。
不知不觉间,黎晓回来半个多月了,可能是因为没什么用钱的地方,黎晓连对时间的感知都薄弱了。
从前上班时,每月十五号交房租水电,二十五号发工资,陈美淑月末月初的时候会问她最近过得怎么样,具体什么时候发来问候,得看她小女儿的生活费什么时候用完,黎晓会给她转几千块钱,然后自己默默减掉一部分欠款。
陈美淑在黎晓身上用掉的钱,黎晓其实早就连本带利还完了的,但陈美淑要,黎晓还是给了,因为刚工作不宽裕的时候陈美淑也没逼她还过,偶尔还会问她钱够不够,毕竟是亲妈,知道女孩的日子太窘迫,会出事。
黎晓现在的进项不多,虽然还能接到一些活,但总归是不稳定,即便住在家里不需要房租,生活成本也很低,但黎晓觉得不管是情分还是钱数,她都不欠陈美淑什么了。
所以她点开那条一个小时前的微信,打下一句话。
“妈,我算了算,学费生活费已经都还掉了的。”
发送。
她把手机放下,给在电磁炉上烹煎着的豆腐翻面。
豆腐已经变得金黄,气孔被油煎的膨大,黎晓趁着这一面在煎的功夫,搅打了一个蛋。
小鸡还是宝宝,当然没现成的鸡蛋给黎晓吃,她的鸡蛋是超市买回来的,肯定不会是受精蛋,吃着也没负担。
蛋液搁在一边,豆腐已经煎透,黎晓把一碗调好的酱油淀粉汁淋在锅里,所有的滋味都腾空而起,继而被咂进豆腐里。
蛋液得这个时候再下,倒进去盖盖关火,用余温来焖熟,因为黎晓想吃嫩的,如果先跟豆腐同煎再调味也好是吃的。
“但就不会这么嫩了。”启星忽然在她耳边说,“你就喜欢吃嫩嫩的蛋,蛋花、荷包蛋,但是炒面要吃煎蛋,单面煎,还得是嫩的。”
黎晓转首看向窗外,已经快七点钟了,但启星还没回来,她也不确定是他还没回来,还是她煎豆腐、回信息的时候错过了。
黎晓直接把这一锅豆腐焖蛋端到饭桌上去,灶台上的手机连续嗡鸣了好几下,黎晓看了一眼没理会,坐下来先吃饭。
米饭是小鱼干炊饭,因为光是水泡好像也不够软,所以黎晓就把小鱼干码在饭上一起炊熟。
黎晓夹了一半放到碟子里晾凉,自己也叼了一根吃,小鱼干软软的,可能是因为是鲜鱼刚晾不久,所以鱼皮下还有一层黏唇的油脂,吃起来很香很鲜。
这小鱼是不破腹的,所以嚼到的时候会有点苦,黎晓早有预见,在醋碟里蘸了蘸,鱼肉紧紧的,鱼腹松松的,苦味稍稍一掩,又是别样滋味。
她吃掉两根小鱼,又用勺子去舀豆腐,蛋都和豆腐融为一体了,自然也一勺进了嘴里。
在酱汁里焖熟的蛋果然是嫩嫩的,又满是滋味,豆腐能吃出煎过的痕迹,但不论是煎是炸,咬开来总归是软的,咸香下饭。
一口豆腐扒了两口饭,米粒上沁着鱼的鲜香味,黎晓一边咀嚼,一边把晾凉的小鱼干摆动地上,咪咪正要开口,结果听黎晓先‘喵’了一声,不由得甩甩尾巴。
黎晓洗碗时,手机又震了一下,她在围裙上擦擦手,把手机拿过来点开语音又拿远了些。
“还掉了我就不是你妈了?每次都是我来问你,过得好不好,生活工作怎么样。你有没有主动来问过妈妈一次?问问妈妈过得怎么样?”
“妈妈每次找你,也没有说是为了钱的事。”
“这个是你自己说要还的,我总没有每天催着你还。”
“你今年过年回来吗?叔叔和妈妈请你吃顿饭,妹妹也说想见你,到底是姐妹嘛,有些事情你们年轻人有的聊。”
“老房子的钥匙还在你舅公哪里?还是拿回来了?我听说潺坑在规划啊,说不定要动迁,你一个女孩子,宅基地有没有份的啊?”
水龙头没有关紧,水一滴一滴掉下来,听得黎晓心烦,偏这时候启星回来了,那电瓶车的响动黎晓都听耳熟了。
她手里拿着陈美淑的声音,像是拿了个什么见不得人的东西,她下意识往边上一侧,从窗前离开。
等陈美淑终于说完了,黎晓回道:“没有动迁的消息,该规划的已经规划掉了。”
陈美淑很快回道:“你哪里知道这些,算了,我帮你打听一下。”
她也并不介意黎晓只回答了这一句。
第11章 凤梨和家常菜
陈美淑二婚嫁的不远,住在临云县市区里,比黎晓这个常年在外地的要消息灵通些。
黎晓以为她的动迁说的是老房子这一块,所以才说没有,但陈美淑指的其实是黎家的田。
黎家、秦家还有叔婆家的田都在新规划建设的廊桥附近,从城市书院面东的窗户望出去就能看见,三家的田是挨在一处的,刚收割完的稻田光秃秃的,看起来十分萧索,听说似乎说是有景观方面的规划,如果落实的话的确会有补偿和保障。
叔婆先前经常去村委问这件事,光是秦阿公就被她问了不下八次,但黎晓还钱之后她就淡定多了。
有时候一个人显得计较不好相与,可能因为她实在是不宽裕,也缺乏可依傍的。
村里的老人都说秦阿公福气好,现在哪个年轻人还愿意跟老人住?谁每天还风里来雨里去地骑个电瓶车来来回回。
秦阿公是有点得意的,又说:“我也叫他买辆车子的!省得东跑西跑的,冬天嘛冷死,夏天晒得后脖子、手臂,脸上都蜕皮啊!呐呐,周六又不知跑去哪里的,又加班又加班。”
他又对黎晓说:“进了单位那会,他爸妈一高兴也说要买辆车给他。这孩子大了,买车买房总是应该的嘛。我就叫他去,搞辆宝马回来,搞套商品房回来!可是坐下来没说两句就又吵起来了,他爸爸叫他少在老子面前摆架子,又不是只生的他一个儿子!星星的性格你知道的呀,马上就走人了。”
黎晓对启星的爸爸启鹏当然谈不上熟悉,所了解的也很片面,但偏偏,也很深入。
他是那种在生意场上摸爬滚打的类型,为人处世都很丝滑,秦双看人的神情姿态还是有些傲慢的,但启鹏除了儿子之外看谁都是笑眯眯的,小时候还会开开她和启星的玩笑,跟黎晓那老实巴交的父亲是截然相反。
“那他们为什么吵起来啊?”黎晓问。
秦阿公摸着窝在膝头的咪咪,看着黎晓。
“唔,就是话顶话嘛,叫他去谈朋友,又要给他介绍相亲的女孩。”
黎晓不知道该说什么好,看着由远及近的小电瓶。
启星把电瓶车斜停在黎家院外,车上还挂着红红绿绿好几条塑料袋。
“中午想吃什么?”启星问秦阿公,秦阿公也不知是眼花了还是耳朵不好使了,转而看向黎晓。
“阿公,他问你中午想吃什么?”黎晓转述道。
“你买了什么?”秦阿公说。
“白鲳、牛腩、菜心。”启星插兜站在墙外,“还有卤味。”
黎晓听得眼睛一眨,又听秦阿公问:“行不行啊?”
“行啊。”黎晓觉得秦阿公应该能消化得了,就道,“晚上少吃点,中午吃好点没事的。”
“听见了?”秦阿公对启星道。
黎晓这才意识到什么,忙道:“不,不用了,我家里有菜。”
启星皱着眉头走进来,像是来讨债的,他站在阶前瞧了黎晓一眼,又弯腰在她的苗圃里飞快择了好些欧芹的嫩尖,还狠狠薅了一把薄荷。
这些香草都还嫩点,被启星一摘跟秃了似得,黎晓倒不是说舍不得,只是怀疑启星生自己的气,所以拿这些香草泄愤。
“你,你用得着吗?”她问。
“我手痒。”启星瞄了她一眼就走,倒是把欧芹、薄荷都往塑料袋里塞妥当了才拧开电瓶车。
“这狗脸狗嘴狗脾气。”秦阿公不快地评价道。
这狗脸长得其实挺不错的,狗脾气也是能训服的,至于这狗嘴么,不光是会汪汪叫,也会呜呜叫。
黎晓很不好意思去吃秦家的饭,但秦阿公走时一步三回头,“一定要来吃啊,你不来我不开饭的啊。”
她趁着离饭点还有个把小时,赶着公交去水果市场买了一个大凤梨,下了公交又抱着凤梨急急忙忙跑回来。
走到家近旁的时候她停了停,就瞧见启星正巷子口出来,像是被秦阿公逼出来寻她去吃饭的。
启星瞄见她,转身就往家去了。
秦家一股饭菜香,秦阿公正在堂屋摆碗筷,一见黎晓来就笑了,一见凤梨就哎呀。
“怎么还买水果,太见外了,不过这菠萝嘛,星星喜欢吃的。”
秦家屋子的格局是个横躺的L,秦阿公以前和启星一起住在左边的小二楼上,如今年岁大了,就搬到一楼堂屋边上的小房间来住了,一楼从右到左分别是厨房、堂屋、秦阿公的起居室,然后应该是启星的书房,书房楼上是启星的卧室了。
黎晓前几次来的时候,书房的门都关着,今天倒是敞着,黎晓一眼望去只觉书柜满满的,书桌也满满的,白瓷砖地拖得干干净净,也映了一地的书墙。
这实在不像他的书房,倒像是黎晓的,但黎晓没有书房。
她把凤梨拿进厨房,启星递了她两盘菜让她端去堂屋桌上。
左手的荤鲜是家烧鲳鱼,右手的素香是欧芹煎山药。
这两道菜都是白绿点缀的,白鲳是银亮的,几根细细葱丝横在鱼背上,不吃的话拨开就行了。
山药片切得硬币薄厚,煎得两面焦黄,欧芹的味道没芹菜那么浓,黎晓俯下身把香气拢到鼻端,发现原来很多吃不惯的味道其实稍微淡一点就是她的舒适区了。
番茄牛腩已经上桌了,卤味也切拼妥当。
黎晓知道启星买的是哪家的卤菜,离得高中不远,他们打暑假工挣了点钱,最常去吃的就是这一家,那卤水锅就摆在门口,天不亮就开始滚,有时候在宿舍楼里都能闻见。
黎晓之所以喜欢这家的卤菜,除了味道好以外还因为在点了菜之后,店家会重新把菜放进卤水里泹一泹,他们那时候总点素菜,老板会把素菜放进卤水锅里泹熟,尤其是吃土豆、芋头、豆腐一类比较吸味的,简直跟吃肉没两样。
如果难得点了卤肉,那一定是带回来给秦阿公、郑秋芬添菜的,肉切得厚实,被卤水调理得很柔软,到后来其实吃得最多的还是他俩,秦阿公、郑秋芬不过是尝尝味。
郑秋芬也说这家卤味好,卤水给的足,第二天还能煮米线,自己烫点菜,虽然滋味淡了,但老卤的底蕴依旧能把味蕾弄得服服帖帖。
黎晓望着厨房门口,就见启星端着最后一碟炒菜心出来了。
素菜想要吃热的只能最后炒,如果焖在锅里暖着就黄了,眼前这碟还翠绿绿的,没吃就觉得甜嫩。
“晓晓,吃肉吃肉。”
秦阿公示意启星给黎晓夹肉,启星刚拿起筷子还没吃呢,就在秦阿公的示意下给黎晓夹了几块无刺的鱼肉和一大块牛腩。
“够了够了。”黎晓忙道,她看了启星一眼,说:“你也吃。”
“我自己炒的菜,我还不敢吃吗?”启星夹起一根菜心嚼了,听声就脆嫩。
秦阿公在瞪他,又在桌子底下踹他,四方桌不大不小,黎晓余光瞥见启星撇在底下的两条长腿都被踹歪了,默默缩了回来,朝黎晓这边斜了斜。
黎晓把腮帮子塞满,免得自己忍不住笑。
番茄牛腩炖得比较烂,牛腩是连筋带肉的那种,筋头都炖化了,秦阿公吃这肉都轻轻松松的,番茄口酸酸的,滋味醇厚,黎晓一看他吃饭的胃口就知道他身体一定很好。
“这你就别吃了。”启星把卤味从秦阿公跟前挪到黎晓跟前,“胆固醇太高。”
秦阿公虽然踹孙子也要受孙子的管束,悻悻然作罢。
黎晓偷偷用筷尖镊了一块肥肠吃了,她从没吃过这家的肥肠。无他,对于学生时代来说这肥肠太贵,不合算了。但也真是很好吃啊,肥润柔软,一点怪味都没有。
白鲳好吃,牛腩好吃,山药好吃,菜心好吃,卤味也好吃。
黎晓自己做饭相对凑合,这样有菜有肉有鱼的一大桌吃得当然高兴了。