还有人很会吃,把汤汁浇在米饭上,再舀一些肉和百叶结,还有白菜,搅拌均匀,一口扒拉进嘴里,吃的头都不太。
林香秀准备的红烧肉最多,吃到最后白菜和米饭都没了,红烧肉还剩下一些。
好几个人凑过来看,明明已经吃撑了,还是不死心的说,“我再吃一碗吧,还能撑得下。”
“撑个头!吃那么多,一会你就得犯困,你是打算大白天的浪费时间在这里睡觉不干活?”赵队长走上前,一把将人拉走,“人家好吃好喝的招待,咱们就赶紧干活,争取让人家早点开张。”
林香秀也跟着说道:“现在天气凉快,这些肉放一下午不会变味,晚上我再热给你们吃,再说晚上还有新菜呢。”
她顿了顿,说出自己的目的,“其实我这个店面装修出来,就是为了开饭店,做的就是普通人民群众的生意,你们都可以给我提提建议,咸淡什么的也好调整。”
“这么好吃的饭菜,还要提什么建议?我们之前在乡下,一年到头都吃不到这么好吃的味道。”一个工人一边往嘴里扔红烧肉,一边说道。
其他人也连连点头,有人撑的走不动路,坐在台阶上吹风消食,有人吃饱了坐在角落里休息,满足的闭上双眼打盹。
说会话的功夫,赵队长已经把吃饭的碗收拾起来,在水管下冲了冲,他还到处找抹布想洗碗,被林香秀拦下。
“这些东西我带回去就行,我自己会洗,装修的事情就麻烦你们帮我上点心。”
赵队长拍了拍身上的灰,语气漫不经心,眼神里却是透着无比的坚定。
“你放心,饭菜和工钱上你都没亏待我们,工程的事情我保准给你干的妥妥当当,不会让你挑出一点毛病。”
“那就好,那我们合作愉快。”林香秀说。
赵队长涨红了脸,又说,“你这个饭店开起来,一定有人来!味道太好了,太好吃了。以后我们要是在这附近找到活儿干,一定来捧场。”
林香秀:“谢谢,那就借你吉言了。”
又简单说了两句,林香秀上楼看了看进度,提出自己的意见,这才骑着三轮车离开。
她也没回仓库,干脆直接骑着三轮车回到家属院,换了身干净衣裳,爬上床就睡了个天昏地暗。
不知道是不是一天天忙活的太累,还是以前在老家养成了习惯,林香秀只要想睡觉,一爬上床就能很快的迷糊。
因为这个‘特异功能’,她每次干了许多活以后,睡一觉就能快速恢复体力。
一觉醒来已经是下午三点半,林香秀没睡够,但她想起还要做晚饭,揉了揉眼睛爬起来,给自己灌了一杯糖水,又骑上三轮车去菜市场买菜。
晚上依然是好吃好喝的伺候,林香秀做饭的时候,顺便把自己和林笑的饭菜都做了。
饭菜一出锅,她先拿出铝饭盒,装满满一饭盒的大米饭,这就够他们母女俩吃的。
晚上的饭菜比中午更加丰盛,中午的红烧肉林香秀又回了一次锅,因为怕不够吃,她又泡了一把粉丝,泡软的粉丝扔进肉汤里继续炖煮,炖到红烧肉的汤汁更加浓稠,被粉丝吸进去,而粉丝也煮到足够弹牙,这才捞进保温桶。
除了这道剩菜,其余的都是新做。
林香秀赶着半下午的功夫去菜市场,买来鸡腿鸭腿,又买了些带皮的五花肉。
鸡腿鸭腿便宜,她买的足够多,五花肉这次只买了一斤,另外还买了些豆皮和豆干。
紧赶慢赶到达仓库后,林香秀便把这些东西都焯过水,把买来的卤料投入大锅里,又放酱油生抽糖盐之类的调料。
这锅卤汤她打算做成老卤,以后可以接着用,因此调味偏咸。
把所有的食材焯水,按照炖煮的时间先后放进锅里,再用土灶中间的小锅煮了十来个鸡蛋放进锅里,不一会的功夫,锅里的卤味飘出香气。
眼看卤汤里的五花肉炖得软烂,林香秀把锅里炒好的韭菜盛到保温桶里。
她凑到床边一看,房东老太太家的屋子也亮着灯,于是捞了几块五花肉切成的大肉排放进盘子里,趁热端进院子。
林香秀敲响老太太的门,见她开了门,这才说道:“老太太,你尝尝我炖的这五花肉,看看香不香?”
“我牙齿都掉了,吃不动啦。”老太太满脸诧异,连忙摆手。
林香秀:“没牙也能吃,你看这肉,都炖软了。”
老太太带上老花镜仔细看一眼,那瓷白盘子里的五花肉是红褐色,端在手上还颤颤巍巍的摇晃着,都不用凑近,就能闻到一股浓烈的卤香。
不用品尝,光是看着都让人吞口水,让人忍不住在脑子里幻想,就这卤肉配上米饭,那得多下饭啊。
一口肉一口米饭,猪肉的油脂混着香甜的大米一起送进肚子里,晚上睡觉的时候都得回味这个香味。
“我……这么好的东西你给我送了干什么,你留着卖钱。”老太太挺不好意思的,采购大米和蔬菜这事儿,她已经从林香秀身上得到了好处。
下午她把这消息透露给自己几个晚辈,那几个晚辈都特别高兴,一个劲儿的说她是个有福气的老人家,还约她元宵节晚上去家里吃饭。
她一孤寡老太太,在村里能有人这么惦记着,也算是没白活一趟,至少有人天天能惦记着来看看她。
想到这里,老太太更加感激林香秀,她连忙推辞,一口都不吃,“我收了你的房租,还沾了你的光,怎么还能吃你的肉。”
“老太太,现在不是以前,就一口肉而已,您吃了又能怎么样?我就送给你解解馋。”林香秀哭笑不得的说,她见老太太实在是推辞,就来了一句,“你也知道我要开饭店,做的都是本地人生意,但我认识几个本地人啊,就想着让你帮我尝尝口味,有没有需要改进的,这算是帮我大忙了!”
这么一说,老太太倒是愿意收下了,她端过盘子,有些发怯的看着林香秀,“那我就吃了?明天告诉你好不好吃?”
“行,明天中午过来的时候把盘子还给我就好。”林香秀痛快的说,“我还得接着忙活,您慢点吃,记得配米饭,这卤肉有点咸。”
等林香秀转身去仓房,老太太端着一盘卤肉,忍不住抹了抹眼睛。
这边,林香秀回到仓房以后,晚饭也差不多出锅了,她又做了个萝卜虾米汤,把四个保温桶装的满满当当,这才骑上三轮去店里。
去了店里,赵队长和工人们早就饿了,一边干活一边期盼的看着林香秀过来的方向。
等林香秀的三轮车一出现,一群人齐刷刷的起身,放下手里的活儿,跟饿急眼的狼群一样扑上去。
都不用林香秀动手,赵队长已经分配好了任务。
“你们去把保温桶拿出来,小虎你去分碗,我来打菜,一人一份别抢,都能吃饱。”赵队长嘴上叼着烟说。
他出去抽了根烟,回来后深深的嗅了一口空气中飘散的香味,开始打饭。
“我以为中午的红烧肉已经够好吃的了,这晚上回锅一次,怎么更好吃了!连粉丝都好吃,粉丝都是肉味了。”
“你别光顾着吃红烧肉,还有卤肉呢,要鸡腿还是鸭腿?”赵队长敲了敲保温桶,不耐烦的说。
那工人探头一看,笑嘻嘻的说,“鸭腿!鸭腿比鸡腿大!”
“哈哈哈,你会吃啊。”赵队长忍不住笑了,抬手打了个大鸭腿,又打了个大卤蛋放进对方碗里。
九个人的饭菜分完,保温桶里已经下去了一大半,就连汤汁都被舀起来拌饭了。
一群人也不讲究什么,往地上一坐,满脸兴奋的开吃。
刚开始还有人说话,啧啧感叹饭菜好吃,吃到后面就没人吭声了,饭菜已经足够香,香的人犯迷糊,根本腾不出空说话。
林香秀过去看了看保温桶,发现装卤味的桶都快见底了,她露出笑脸。
说话的时候,林香秀下意识看了看对面工地的方向,那里人影幢幢,微弱的灯光照亮工棚,对面的工地也开饭了。
赵队长一抬头,发现林香秀正朝着工地的方向看去,他笑了笑,“对面是个大工地,我们下午的时候还碰上了他们的工人,他们说,那边的伙食可没有咱们这边的好。”
“我们才干了一天,已经吃了两顿肉,对面一天就一顿肉,还不是大肉,都是肥肉丝肥肉片。”赵队长大口大口嚼着五花肉,还秃噜粉丝,满足的叹了一声。
其他人的脸上,都跟他是一样的表情,满足又兴奋。
林香秀盯着对面工地那微弱的灯光看了一会,忽然转过头来,她问这群人,“你们觉得我卤的这鸡腿鸭腿怎么样?味道还行不?”
“太中了啊!我就没吃过这么好吃的肉。”一个带着中原口音的小伙子立刻拍大腿说。
其他人也跟着点头,虽然没说话,但已经快见底的饭碗,已经足够说明他们的满意。
林香秀笑眯眯的说,“满意就好,我打算明天多卤一点鸡腿鸭腿过来卖,现在店面还没装修好,我就在门口摆摊。”
赵队长一听,思索了一下,他帮林香秀出主意,“你不能在自己店面门口摆,我们在这里砌墙抹灰的,灰尘太大,你去那边路上卖!那边的店面我看过了,店面里是空的,没人做生意,就在那门口。”
“等你在这一片卖出名堂,你的店一开,保管有人来!”
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作者有话说:来晚了来晚了[爆哭]
第91章 进货 林香秀之前没想过灰尘的问题,现……
林香秀之前没想过灰尘的问题, 现在听赵队长这么一说,她立刻意识到这事儿挺麻烦。
附近是几个大工地,成天赶工, 还时不时有运送材料的大卡车过来, 路上总是扬尘。
她在这附近摆摊, 灰尘全掉进汤里,这还让人怎么吃?
一开始林香秀想着,她可以多做一些放在保温桶里,用盖子盖上,有客人过来就用盘子盛给客人。
但现在这么一想,才发现完全行不通。
工地几乎是日夜赶工, 可不管你什么规范上班时间,哪怕是中午和晚上吃饭的功夫, 都有大卡车在这里运货。
万一她掀开盖子的时候, 呼啦一辆大卡车过去,这锅卤肉就毁了。
林香秀若有所思。
就在林香秀沉思的这会儿功夫,赵队长等人已经风卷残云的吃光晚饭,所有人都吃了个肚子滚圆,满嘴油光, 脸上的笑容挡都挡不住。
吃饱了心情就好, 干起活也利索。
林香秀过去一看,四个保温桶空了三个, 只有装着萝卜丝汤的保温桶还剩了一小半。
赵小虎一边吸溜碗里的汤,一边提出建议, “林老板,下次不用给我们准备菜汤了,吃起来没什么味儿, 吃多了胃里还胀,不如白开水顺口。”
“主要是我们吃不完,倒掉怪浪费的。”赵小虎满脸惋惜的说。
林香秀问,“你们都不吃素汤吗?”
其他人纷纷摆手,“这东西在家里的时候吃够了,我小时候,一到农闲家里就做素汤配萝卜干,吃的够够的。”
林香秀笑了,笑过之后便说,“好,我记下来了,以后不做素汤。”
吃过饭,赵队长又招呼手底下的工人,“你们帮林老板把保温桶抬进去,咱们歇会,消消食以后继续干。”
“你们不回去?”林香秀疑惑的问。
她送饭过来的时候是六点,现在吃过饭已经是七点多,她打算等工人们都走了以后把店里收拾收拾。
没想到赵队长说他们不走,还要继续干活。
赵队长:“你不是急着开张吗?这个我懂,早一天开张就能早一天赚钱,我们这群人回去了也没什么事情,暂时也不会睡觉,干脆再多干一会,天天多干一会,就能早点完工。”
林香秀心里有些感动。
她以诚待人,所以这些工人也不愿意辜负她,处处替她着想,还主动加班缩短工期。
等工人们帮林香秀把保温桶放进三轮车后,她这才说道:“那你们悠着点,不要干的太晚,最晚九点钟要回去。”
“九点钟算什么,我们之前干的那个工程,老板最后着急,恨不得我们二十四小时的干活。”赵小虎乐了,摸着圆鼓鼓的肚子嘿嘿笑。