她坦白的说道:“你以后可别跟我竞争了,你一来,我这边生意更好了,你看,手差点包到抽筋。”
这句话差点把马翠娟气死,手都气得哆嗦。
马翠娟:“你、你给我等着,还指不定谁笑到最后呢!”
林香秀瞥了她一眼,“跟在我后面,捡我吃剩下的人,也有资格说这话?”
话音刚落,要不是丈夫上来扶了一把,马翠娟当场就能气晕过去!
她满脸气愤,脸都气白了,被丈夫扶着回了家。
一到家,马翠娟就气的受不了了,使劲拍桌子,“今天卖出去多少?”
马翠娟丈夫也着急上火,口干舌燥的,掰着手指头数了数,“十来个吧。”
夫妻俩对视了一眼,眼神中都是一样的挫败。
当初想跟林香秀竞争的心有多强烈,现在就有多挫败。
之前看着就觉得汉堡坐起来很容易,不需要什么技术,于是兴冲冲的做起来了,但现在才发现,这东西怎么这么难做,不管他们怎么做,鸡肉始终都发柴,不如林香秀做的软嫩。
更别提爆汁了。
更可气的是,今天马翠娟为了让鸡肉很嫩,特地炸了个时间短的,结果人家小学生一口下去,吃出了血水,摊子差点被家长给砸了。
马翠娟丈夫快愁秃了,拽着自己头发,“怎么办啊,我们的投入不算小,这零零散散的加起来也得二百块钱了,现在才第二天就只卖十来个,别说回本,我看那二百块钱都得赔进去。”
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作者有话说:林老板的事业正式起航啦。
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这两天我家妹崽打疫苗发烧,身体不舒服,所以更新量不稳定,见谅哈
第56章 炸鸡腿 夫妻俩想起投资进去的二百块钱……
夫妻俩想起投资进去的二百块钱, 简直是痛心疾首。
要放在以前,这二百块钱对他们来说不算多,但现在生意不好做, 家里的收入就那么点, 二百块钱就很让人心痛了。
马翠娟厌烦的看了丈夫一眼, “怎么办怎么办,你天天就知道问我怎么办,你不是家里的顶梁柱吗?自己想想怎么办!跟我发脾气的时候倒是挺会的,一遇到事情就变成缩头乌龟!”
“你这叫什么话,要不是你乱嚼舌头,我们至于变成这样?要不是你这张嘴, 我们店里的生意也不会变成这样!”马翠娟丈夫冷下脸,“现在还有脸来跟我叽叽歪歪, 赶紧给我想办法把亏空补上, 这个摊子总不能就扔在这里!”
马翠娟气得捏了捏拳头,恨不得现在就跟丈夫大吵一架,但她多少还有点脑子,知道这个时候更要冷静,不能先窝里斗。
他们两口子现在已经跟林香秀对上了, 那就必须一致对外, 窝里斗只会让林香秀看笑话,让所有人看他们家的热闹。
想到这里, 马翠娟深吸两口气冷静下来,她仔细分析, “林香秀卖的汉堡价格不便宜,她赚头大,我们也可以从价格入手。”
马翠娟男人听了这话, 也冷静下来,默默的附和,“她今天卖的那个小一些的汉堡,也有好多人买,就是因为便宜,小学生数量多,手里又没钱,卖便宜点才有人买。”
“对,我们走薄利多销路线,我们跟林香秀打价格战,先把她的客人都抢过来,把她逼得在这里摆不下去,到时候随便她是去别的地方,还是不摆了,都是我们赢了,等学校门口只剩下我们一家卖汉堡的,我们再涨价。”马翠娟点了点头。
夫妻俩相互对视一眼,头凑到一起,立刻商量起来怎么跟林香秀打价格战。
……
于是,林香秀第二天过来摆摊的时候,立刻发现马翠娟家的汉堡降价了。
原本马翠娟家的汉堡跟她的汉堡一样,洋汉堡三块钱、中式汉堡两块五。
现在洋汉堡一块八,中式汉堡一块三,几乎是她价格的一半。
林香秀盯着马翠娟家的牌子正出神,就看见旁边卖冷饮的阿姨走过来。
“他们想把你挤走。”卖冷饮的张阿姨说道。
林香秀:“啊?”
张阿姨瞥了瞥小卖部门口的摊子,又看见她上面的价格表,直接说道:“他们想跟你比价格,等把你逼的没生意走了以后,他们再涨价。”
“你知道为啥这里就她马翠娟一家小卖部吗?当时市场刚刚开放,马翠娟就用过这招,她是最先在学校门口开小卖部的,卖零食饮料笔记本之类的东西,后来又来了一家,想在另一头开,她就是不许,跟人家拼价格,把人家挤走以后自己又涨价。”
“这么蛮横?市场这么大,只要不挨着做生意就行了呗,干嘛非得把人挤走,难道全天下的钱就该她马翠娟一个人赚了?”林香秀眉头一皱,不满的说。
张阿姨摊手,“你别说,马翠娟他们家就是这么想的,要不是后来过来开店的人多了,开文具店的、零食店的、小吃店的,他们家现在还一家独大。”
见林香秀皱眉不说话,张阿姨又说,“你知道为啥她能这样降价吗?那门面是她男人家里的,不用给房租,就只要一个成本价,所以再怎么打价格,他们都不怕。”
“我要是没猜错的话,她们现在就等着你也降价,要么把你逼到只能卖成本价,要么就把你客人全抢走,逼的你干不下去。”
听到这里林香秀才算明白了。
但是想通以后,她不由得冷笑了一声,觉得这夫妻俩是不是有点蠢。
她只是摆个小摊,本身就没有房租,顶多是三轮车和这些工具投入了几百块钱。
但这段时间干下来,她的投入早就回本了,现在除了原材料的投入,基本上是无本的买卖。
林香秀估摸着,马翠娟夫妻俩开个小摊子还投入了几百块钱呢,成本比她还要高。
就这,还想跟她打价格战,那不是找死吗?
再说了,都没仔细研究过就想把她的客人给抢走,这口气也太大了点。
要说别的,林香秀还不敢保证,但要说做菜的口味和技术,林香秀就忍不住要拍胸脯,她比不过国宴大厨,但马翠娟夫妻俩,也别想比过她一根手指头!
还想把她的客人都抢走,这不是闹呢?
想到这里林香秀就忍不住露出一个轻蔑的笑容,她没再跟张阿姨聊八卦,只说了一句,“跟我打价格战,那就看看谁能拼到最后。”
说完林香秀埋头开始干活,她按兵不动,不降价也不降低成本,就看看马翠娟还能出什么招。
这一天下来,林香秀卖掉了五十多个汉堡。
马翠娟的摊子降价对她的生意还是有影响的。
毕竟学生们手上没什么钱,能用更便宜的价格吃到一样分量的汉堡,那当然会有人选择更便宜的。
但林香秀这边也有很多回头客,不在乎加钱,只想花钱买个更合口味的。
这么几天下来,两边竟然达到了一种微妙的平衡,林香秀算了算,自己一天大概能卖出去将近六十个汉堡,她要是没猜错,马翠娟那边也是差不多的数量。
但林香秀这边,不管卖多少都是赚钱的,每天都有进账。
马翠娟那边可就忍不住着急了,她现在完全是打白工,不仅没赚到钱,还倒贴了二百块钱的成本。
每天连汉堡里的沙拉酱都不敢多挤出一点,毕竟多挤一点,那可就亏本了啊!
几天下来都没把林香秀的客人完全抢过来,马翠娟急的嘴上起了几个大泡,平时吃饭都疼,只能喝凉水。
只能说,人倒霉的时候喝凉水都塞牙。
马翠娟这不是着急想把林香秀赶走嘛,她就跟丈夫商量起来了,夫妻俩头凑在一起,就出了个昏招。
“我看价格还是不够便宜,要是再便宜点,肯定能把林香秀挤走的。”马翠娟嘴巴疼的要命,次牙咧嘴的说道。
她男人觉得这事儿不太对劲,但是摊子已经摆起来了,价格战也打起来了,总不能就这么停下。
马翠娟男人想了想,只好点头,“行,那我们再降一点。”
隔天林香秀就看到他们又降价了,洋汉堡一块五,中式汉堡一块钱。
林香秀看见这价格,差点没乐出来。
这夫妻俩是疯了吧,连成本都不管了。
她算了算,按照这个价格卖的话,不仅倒贴人工,连成本都保不住,这是倒贴卖汉堡啊,卖的越多越亏钱。
林香秀忍不住发笑,她一点也不着急了,就慢悠悠做自己的生意,看马翠娟两口子能坚持到什么时候。
一连几天,马翠娟两口子的生意都很好,价格战还真被他们打成了,价格便宜到这种程度的汉堡,不仅小学生要吃,就连大人都想吃。
这两天林香秀一天只卖出二十几个汉堡,但她并不着急,二十个也有赚头。
马翠娟夫妻俩可就笑不出来了,摊子生意越来越好,但这两天下来,他们又亏本了,亏了一百多,现在整整亏了四百多块钱。
两人白天苦哈哈的累一天,炸鸡排做汉堡,晚上回去累得恨不得抱头痛哭。
“我真是坚持不下去了,要不是看见林香秀那边没什么生意,我都不想做了。”马翠娟的燎泡不仅没有痊愈,而且因为太累了,还有越来越大的架势。
她男人累得躺在床上,连抬手的力气都没有,“再坚持坚持,等林香秀那边干不下去,我们就能涨价了。”
两夫妻瞪着眼珠子盯着林香秀的摊子,又等了好几天,越看越绝望,越看越想哭。
林香秀那边明明生意更少了,但什么就是不走啊,而且林香秀天天炸鸡腿排,好像在鼓捣什么新的东西。
又是几天下来,林香秀还没走,马翠娟夫妻俩先是坚持不住了。
这天林香秀正在研究新品。
她这两天生意不多,零零散散的赚点钱,实际上一点没闲着,一直在研究新品。
林香秀懒得跟马翠娟打价格战,打到最后两败俱伤,但她仔细思考过,今天可以是马翠娟,明天就可以是刘翠娟,如果来一个打价格战的她就要奉陪,那她的生意也做不好。
思来想去,林香秀还是打算以产品征服食客。
毕竟你价格再低,东西不好吃也没人买账,没人愿意花钱买垃圾吃。
这段时间卖汉堡,林香秀也积累了一些经验,她发现还有好多人爱吃汉堡中间的鸡腿排,有些小孩子连汉堡都不要,就只要中间的鸡腿排,炸的嫩嫩的,咬一口还能爆汁,香气扑鼻。
林香秀在尝试着,做出更好吃的炸鸡,做出来单独卖。
她要做出更加软嫩多汁,外壳更加酥脆的炸鸡,用炸鸡腿和炸鸡翅做新品。
这不,林香秀正在这试验新的炸鸡腿呢,忽然就听见后面吵吵起来。
回头一看,马翠娟面前站着的是徐家明和他奶奶。
徐家明奶奶不是好惹的,马翠娟才骂了一句,徐家明奶奶抬手就是一个巴掌打过去了。
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作者有话说:孩子生病更新量不稳定,等好了还是一万字更新哈[亲亲]
第57章 无心插柳柳成荫 啪的一声脆响,一巴掌……