郑阿姨接手虞妙音的工作,虞妙音就先去煲汤了,店里面有个不大的砂锅,煲汤正合适。莲藕去皮切成厚片,淮山去皮切段,再把焯好水的排骨和提前浸泡过的莲子芡实一起放进砂锅里面煲。
她又去忙活别的,郑阿姨时常佩服虞妙音,觉得她精神状态特别好,人也很有精力,一个早上做那么多事情也不嫌累。
而且她还带着一个小孩,但好在小孩比较省心,一点也不闹腾,很听话很讨人喜欢。
十一点左右,厨房里传出翻炒声,许大爷用耳朵捕捉着里面的声响——
厨房里,虞妙音刚把五花肉放下去,油脂跑出来后在热锅里蹦蹦跳跳发出滋啦滋啦的响声,化掉的油脂香和酱香一起漫了上来,葱白蒜末炒香后再下入鸡蛋和青红辣椒,飘出来的香味多了一层蛋香和辣椒香。
“农家一碗香。”许大爷看着菜单上的菜名,再看看面前这一碗有着煎得蓬松的鸡蛋、肥瘦相间的五花肉、切段被炒得微皱带着焦斑的青红辣椒段,整碗菜都泛着油光的一碗香的时候,许大爷一拍大腿。香,确实是一碗香啊!
许昌兴和周桂带着许瑞安去海洋公园玩了,许大爷本来也要去的,但他割舍不去小音做的饭,还是选择去小饭馆吃一顿。
他一个人,所以点了碗装的,那些拖家带口的都是点大份。
热乎乎的农家一碗香吃起来很爽,五花肉、辣椒段、鸡蛋,每一个单吃都不一样的味道。五花肉带着焦香,化开的油脂被瘦肉吸了一些,嚼着格外地鲜香。鸡蛋嫩滑无比,融合了五花肉的油香,浓郁醇厚。青红辣椒段鲜辣可口,能中和油脂带来的油腻感,拌着米饭一起吃,热呼呼的米饭让辣椒段的辣意一层比一层浓烈。
混在一起吃更是不得了,五花肉香,鸡蛋嫩,青椒脆,越吃越爽。
虞妙音又炒了一份端出来给小棠宝,她估计也饿了,刚在不停地咽着口水,“吃饭啦。”
小棠宝惊喜地坐直,精神抖擞起来,“好。”
她面前有一碗小米饭和一碗农家一碗香,没过一会儿,阿姐又端来一碗汤,汤色清亮,上面浮着一层淡淡的油脂,大块的淮山和莲藕、排骨占据了半个碗。
小棠宝先咬了一口藕,很糯咬开后还能看到藕丝,像蜘蛛丝一样,山药绵软,排骨也很嫩。所有食材的鲜美在炖煮的时候慢慢地化在汤里面,喝一口汤还能感受到一淡淡的回味甘甜。
“好好喝呀。”这个比那些饮料好喝多了,小棠宝把汤喝了一大半才去吃饭。
这碗农家一碗香是辣辣的,但这份,阿姐炒的时候减少了一些辣椒的用量,适合小孩子吃。被微微的辣意辣到抽气,但她根本不舍得停下筷子,她还会特地挑着辣椒吃,这个辣椒吃起来脆脆的,味道也很香,有化开的油脂香、酱香蛋香和煸炒过后的焦香。
“这个菜好香,怪不得晚晚会喜欢,我们也是吃上晚晚同款小饭馆了,快发个帖子哈哈。”
“好,我们拍个照给老板宣传一下,这个菜好香啊。”另一个姑娘说,她特别喜欢烧鹅,当然这个排骨腊肠煲仔饭她也喜欢……
“老板这还有云吞,我们也买点回去吧。”有个姑娘提议。
两人都喜欢这家店的饭,于是点点头,去问老板还有没有云吞。
“没有啦,都卖完了,下次来早点。”郑阿姨遗憾地宣布这个消息。
晴天霹雳,两个小姑娘都有些失落,“好,谢谢阿姨,明天会有吗?”
“有的。”郑阿姨说,“可以提前预定,老板都是看预定单确定做多少的。”
“好,那我们要十斤可以吗?”虽然她们还没有吃过老板做的云吞,但她们知道,老板做的云吞绝对差不到哪里去的。
“我也要十斤。”这样早餐就不用愁了。
虞妙音一听差点两眼一黑,要是大家都要十斤,那她岂不是不用睡觉,每天手不停地包馄饨,包到地老天荒?
“限购,有限购的。”虞妙音出来说,大家是真的想让她变成一个毫无感情的包云吞机器嘛?
食客们:非也非也,他们希望虞老板变成一个毫无感情的每天都在厨房做各种好吃的机器!
订购到馄饨,两人都是非常开心,在社交平台上发了个帖子——
标题:打卡晚晚点赞过的同款小饭馆
她还发了好几张图片上去,跟大家说这家店的饭菜真的特别香。
评论区很多人发流口水的表情包,当然,一个帖子不可能是风平浪静的,也有一些不好的评论。
【晚晚只是点赞了视频而已,又不一定来这吃过,这家店能不能不要蹭了?】
【我也想说,这家小饭馆怎么天天推送到我的手机上,说没营销过我都不信。上次不也有些店铺自导自演吗,自食其果。晚晚只是点赞了视频而已,小饭馆别蹭了。】
【回楼上,我去过小饭馆,老板人很温柔,做的饭菜也特别香,怎么可能是营销的啊,都是我们这些食客觉得好吃自发宣传的】
小姑娘看到后,有些生气,马上为小饭馆说话——
【我不知道晚晚有没有来过这个小饭馆,我确实是因为晚晚点赞了那些视频才来小饭馆吃,而且这家店的饭是真的很香很好吃。我也是晚晚的粉丝,不是小饭馆买的水军。老板做的饭特别好吃,真的不是营销的】
很多来过小饭馆吃饭都为小饭馆说话,但也有很多人反感这种行为。她们追星的,明白很多热搜都是人为的,她的好她的坏,你看见的都是别人想让你看见的,所以她们就觉得这家店在网上这么火,肯定是营销的。营销就营销,还蹭上林向晚了,这她们可不允许。
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结束了上午的拍摄,橘子已经买好了小饭馆的盒饭给她,闻到香味后,她顿时觉得自己周身劳累全无。
这个五花肉肥瘦相间,切得很薄,尝起来有干香也有油香,被炒得焦香焦香的青椒挂着一点点油亮的酱汁往下滴,鸡蛋嫩滑,一口下去香味层层叠叠地在嘴巴里炸开,香而不腻,跟米饭在一块吃格外地下饭,满嘴香味。
两个人还没有吃过排骨腊肠煲仔饭,所以今天也点了一份排骨腊肠煲仔饭分着吃。翻到金黄的锅巴后两人皆是眼前一亮,下面的锅巴不糊不硬,焦香味十足,排骨更是肉香味满满,太惊艳了。
“橘子,这是我吃过最好吃的煲仔饭。”说完,她又担心自己胖了,于是捏了捏自己的脸,“橘子,我有没有变胖啊?”
橘子很认真地摇摇头,“没有胖,就吃这几顿,肯定没事的,你看我每天吃好喝好也没有胖到哪里去呀,别太担心。”
橘子这些话,让林向晚把心放在了肚子里继续愉快地吃煲仔饭。
向淮问小白,“小白,我胖了没?”
小白也认真地摇摇头,“不胖啊。”
向淮吃着煲仔饭,“我昨天上网看到有黑粉骂我胖了,我还以为我真的胖了。”
他平时已经很注意了,只不过这几天不舍得亏待自己的嘴巴吃得比较多而已。
小白说:“黑粉,就是你呼吸都是错的,哥,别放在心上。”
林向晚在心里默默赞同。她刷着帖子,作为一个高度冲浪选手,她习惯了——有时候刷着刷着,不做人的系统会给她推送关于她的黑帖,林向晚看到心一惊,又自虐般点进去看。
她难过,但在看到喜欢她的粉丝朋友为她说话的时,她就觉得自己是一个极其幸运的人。
高强度冲浪选手继续刷着,首页忽然弹出一个关于小饭馆的帖子,而且看标题她知道是她的粉丝发的。林向晚还挺开心的,大家打卡了同款小饭馆的话,肯定也吃到了这么香的饭了吧
平时粉丝追她,会买她的同款衣服鞋子,买她的杂志周边,但林向晚希望粉丝朋友们是需要才买的,而不是为了支持她。现在,大家又跟着她打卡小饭馆,这次她倒是比较满意,因为小饭馆的饭很香啊,大家吃到后,一定会像她一样露出幸福的笑容的。
想到这,林向晚不自觉弯了弯嘴角,她点开帖子看评论,越看越觉得不对劲,大家怎么吵起来了啊?
看了几条评论后,林向晚马上切了自己的大号,她觉得自己有必要为小饭馆说几句话。
小饭馆的饭太好吃了,如果老板看到了这些评论,一定会很难受。
林向晚:大家不要再吵啦,我确实去过小饭馆吃饭哦,现在也在吃小饭馆的盒饭呢,真的很好吃很香。老板不是营销的,她的水军大概就是我们这些特别馋她做的饭的食客,也欢迎大家来小饭馆吃香喷喷的饭,特别好吃,我都吃光光了!
很快,林向晚的评论连同昨天的收藏夹一块上了热搜。
【居然是在高中门口的吗,我的高中怎么没有这么好吃的小饭馆啊,学校你欠我的拿什么还啊?】
【晚晚都推荐了,我也要去打卡,肯定特别好吃,其实我看云禾的视频的时候也特别馋,恨不得马上飞到云城去吃】
……
剧组的盒饭没几个人拿,大家知道一中对面那家小饭馆的饭香,一结束拍摄纷纷往外面跑,早上赚钱中午花,一点儿也不亏待自己的嘴巴。
拍了一早上的戏,同学甲进来小饭馆后就被从厨房里面冲出来的香味给吸引到了,他顿时胃口大开,点了烧鹅、排骨腊肠煲仔饭、农家一碗香。
这些饭菜不算贵,但也确实花掉了他大半天的工资。同学甲本来还有些心疼钱的,但一看菜,他觉得这个钱花得太值了。
同学甲看着这些饭菜,胃咕噜咕噜地叫了起来,他迫不及待地抄起筷子开始吃。切得薄薄的五花肉肥的部分油脂被煸炒出来,干香不腻,瘦的部分很有嚼劲,越嚼越香,酱香和油香一直被闷了进去,吃完后嘴巴里都是这样味道,让人完全停不下来。
同学甲拍了好几张照片,纪念自己吃到过的最好吃的饭!
他刷着刷着帖子,还刷到了关于林向晚的那条热搜,评论区里面的大家也是在说小饭馆,有人猜小饭馆里面的饭菜到底多么好吃,吃过的人则疯狂夸,同学甲也加入了疯狂夸赞小饭馆的队伍中。
虞妙音也是在下午才得知了这件事,嘉佳给她看的。
“阿音姐你火啦,好多好多的人知道你做的饭很好吃,还上了热搜了。”徐嘉佳激动地说。
“好多人是多少人呀?”小棠宝好奇。
徐嘉佳张开手比划了一下,“这么多。”
小棠宝也学着嘉佳姐的样子张开手比划了一下,“原来这么多啊。”
虞妙音知道这应该是沾了那位叫林向晚的姑娘的光,她自己也有些惊喜。
徐嘉佳刷着评论,又开始幻想,“阿音姐要是能开通外卖就好了。”
“太忙了,开通不了,你不是在一中吗,这么近呢。”虞妙音说。
徐嘉佳点点头,表示理解,“也是,我已经很幸运了,每天下课就能吃到阿音姐做的饭。”
正在悄咪咪背单词的小明一听,在心里给自己打气默念道:“我一定会考上一中的。”
他也要每天都吃到这么香的饭!
“嘉佳、怡灵,你们要不要吃干煸藕条啊,我多做点。”
徐嘉佳差点蹦起来,“当然吃,阿音姐就算你拿了一颗毒药告诉我这是你做的糖丸我也会乖乖吃下的。”
怡灵也很开心,“吃,谢谢阿音姐。”
嘉佳这小孩,虞妙音笑着,把中午煲汤剩下的两段藕拿出来,切成筷子一样粗壮的条。
“我真的不舍得毕业了,离开了一中,我还能吃到这么好吃的饭吗?”徐嘉佳哭唧唧地说。
第七十八章 干煸藕条
顺着纹理把藕切成粗壮的条, 焯水一会儿后裹上蛋液,接着再裹上玉米淀粉,油锅早早预热好了, 她下入裹满淀粉的藕条, 等热油把外面的糊变得金黄酥脆后。虞妙音把提前准备好的炒料, 蒜末干辣椒胡椒粒等炒香炒透, 等香味冒出来了再添些白糖盐调味, 糖和盐化在油里面,油变得粘稠起来。
还没做好,浓浓的香味就跑了出来。徐嘉佳已经在流口水了, 她满脑子都是藕条藕条, 心里已经唱起了欢乐歌曲了。没过一会儿, 阿音姐就把做好的干煸藕条端出来了。
“郑阿姨,你也过来尝尝吧。”虞妙音喊她, 她做的还挺多的,毕竟做一点也是做,做很多也是做。
炸过的藕条变得金黄酥脆,像是薯条一样,外层裹着脆脆的焦壳,小棠宝拿起一根,“哇,薯条条。”
“但跟薯条又不一样, 这个好香呀。”干辣椒的辣香和花椒的麻香被热油激发出来后裹在了藕条上,闻着很香。
“阿音姐你是天使, 会做饭的天使,这个干煸藕条好香啊。”徐嘉佳咬了一根干煸藕条,藕条外面脆脆, 裹着一层调味料的辣香和辛香,酥香爽脆。但里面还有藕本身的清甜,芝麻香油的香气裹在藕条的表面跟藕条里面的鲜甜撞在一起,滋味格外丰富。
徐嘉佳跟怡灵一起竖起大拇指疯狂崇拜地夸奖虞妙音,徐嘉佳说:“阿音姐,你是天使,太好吃了,我以后能不能嫁给你,俺愿意做小的,只要你能赏我一口饭吃。”
“不行,阿姐是我哒!”小棠宝一把搂住虞妙音说。
徐嘉佳低声跟她打商量:“我还可以给你讲故事哦,我有很多好吃的好玩的都给你好不好呀?”
“那……那好吧。”小棠宝动摇了一点点,因为她也很喜欢嘉佳姐姐!
虞妙音被她逗笑,“快吃吧,看来是我做的藕条太香了。”
郑阿姨吃着,“香,特别香。”