“老孙啊,今天还下不下棋啊?”许大爷问,等小音开店的时间太难熬了,跟他下几把棋,正好消磨消磨时光。
“行。”孙大爷应着,转而又去吃烧鹅,烧鹅皮脆而不腻,淡淡的油脂层又让烧鹅皮多了一层油润感。里面的烧鹅肉更是香,炙烤过后腌制的料汁完完全全渗透进去了,吃着有滋有味,嫩滑多汁。
别家的烧鹅有些干巴巴,腌制的也不算入味,跟小音做的烧鹅比起来简直是天差地别啊。
虞妙音把酸梅酱端出来给孙大爷,跟他说蘸着吃味道也不错。
孙大爷看着面前这盘琥珀色的酸梅酱,清冽的果香和梅子的酸香一块飘了出来,闻着让人食指大动,“这也是你做的?”
“嗯。”虞妙音答。
许大爷正在看云禾的视频,他平时喜欢在手机上看些小短剧或者心灵鸡汤,最近却爱上了看云禾的小饭馆系列。没想到看着别人吃饭,他也能馋成这样。
“小音真厉害啊,我听说,大明星也喜欢你做的菜。”孙大爷刷到过一些新闻,他不懂什么热搜,只知道小音做的饭被很多人喜欢了。
许大爷也点头,也跟着沾光了一样答:“那是那是,小音当然厉害啦,要我说上天入地找不到比小音更会做饭的人了。”
好夸张,虞妙音笑笑,但也不反驳,她知道许大爷是为了夸她。虽然她很谦虚,但这儿又没人跟她比较,她也只好厚着脸皮收下这份诚挚的夸奖。
一旁的男人听着,心里嗤笑,这能有多么好吃啊?
正好,郑阿姨端着菜上来了,闻见浓烈的香味,他喉咙滚了滚,又想,闻着香而已,能好吃到哪里去。
他打开盖子,那一瞬间,热气裹挟着酱香往外面扑,香气浓郁扑鼻,他的肚子不合时宜地叫了起来。
男人赶快拿起筷子吃,长时间的焖煮让牛腩被焖得透透的,油脂化了出来,那块地方接近透明,大块酱色的牛腩咬开后肉香味在嘴巴里面横冲直撞,再咬上一口支竹,满满的豆香味和酱汁味顿时和肉香味碰撞在一块,根本停不下来。
怎么这么好吃???男人瞪大了眼睛,又夹了一块支竹开始尝,好吃到让人忍不住剁脚的滋味从支竹的褶皱处溢出来,层层叠叠的口感和滋味从唇齿间迸发出来。
太好吃了,男人握拳,自己果真有眼无珠,这样一个大厨师站在自己面前,他竟然觉得厨师不好,罪过罪过。他用勺子舀了些汤汁浇在米饭上,用砂锅做出来的支竹牛腩煲,贴在砂锅壁上酱汁和牛腩支竹产生了一点点焦香和锅气,淋上米饭吃特别香,甚至不用配菜,就这么一大口一大口地吃下去也特别爽。
好吃到让人想要流眼泪,他暗暗发誓要给小饭馆写一个长长的好评。
饭菜太香了,大家吃饭也吃得快,孙大爷点了三份也很快就干完了,正巧,一中那边的铃声也敲响了,几个人赶紧挪位让给孩子们坐。
小玉和张喻玲刚刚吃饱,收到刘江的微信后,张喻玲又去点了一份牛腩煲。
无论小饭馆多大,位置也总是不够坐,今天何丽没开门,于是又把面馆的钥匙给了她,说坐不下了就让学生们去她那边坐,反正空着也是空着。
何丽说她这几天都在帮忙打包发货,忙不过来了。听到是关于栗子的好消息,她也跟着高兴。
云城市初级中学。
张老师拿着答题卡往办公室里走,可能是人逢喜事精神爽,监考固然使人劳累困乏饥饿,但见到自己学生变好了成长了,她也觉得高兴。
同事英语老师一脸生无可恋地问张老师,“今天怎么了这么开心啊?”
“我的外卖到了,所以很开心。”刚好,她收到了跑腿的电话,更开心了。
张老师把答题卡清点完后交给给了负责老师后往外走。
同事英语老师也要去拿外卖,两个人索性一块走,老师的话题是离不开学生的,这些老师偶尔还会聚在一起比比谁的学生更蠢一点。
两个人聊到了今天的考试难度,自嘲般说这群孩子肯定又喊难了,自嘲完后又开始担心自己班级的成绩。她们带的是毕业班,压力大。
“我看小明最近挺认真的,还有你们班那个黄头发的男孩子哦,最近也在好好学习,真的是不可思议。”张老师说着,正好瞥到了两个身影,黄头发同学和小明正飞奔着往校门跑,想必是去小饭馆吃饭的。
“我也觉得不可思议,你说人怎么会变得这么快呢?”同事英语老师好奇,一个连26字母都背得不利索的人,现在竟然开始好好学习了,黄头发同学甚至还答应了他们班主任,会把头发染回来的。
“校服也愿意穿了。”尽管校服上有一些非主流文字,但能穿校服已是极好的事情了。
拿到外卖后,张老师快步往办公室走。
英语老师点的是一份云吞面,她打开,上面漂浮了几根绿油油的青菜,云吞沉在下面,竹升面也纠缠在一起,看着就没有食欲。
当张老师打开自己的那一份外卖时,整个办公室的老师纷纷往往这边瞧:“哇,谁的外卖这么香啊?”
英语老师也凑过去看,“张老师,你这个在哪里买的啊,也太香了吧。”
“虞记小饭馆。”张老师说,这一大份支竹牛腩煲抚慰了她监考时受伤的心灵。
“虞记小饭馆啊?”老师们也在一线冲浪,都听说过这个小饭馆,没想到这家店的饭菜竟然能这么香,超出她们的认知范围了。
“我也要点一份。”有人说,马上拿起手机准备点餐。
“老板不做外卖,我是叫跑腿的。”这一份支竹牛腩煲的原价再加上跑腿费和给骑手的打赏并不便宜,但张老师却觉得很值得。能把菜做得那么香,卖的就是手艺,只有做得不好吃店铺,她才会考虑性价比。
“好吧。”有人遗憾道,“我明天再吃,这是真的香啊,怪不得这么火,有个博主天天到小饭馆拍视频,也火了,我每天睡前都看她视频。”
不少人纷纷表示自己也是同道中人,说看吃播是入睡必备项目。
英语老师捞起一颗云吞开始吃,汤底不行,云吞味道更是一般。
“我分你一点,你尝尝。”人美心善的张老师把自己的牛腩和支竹分了一点给英语老师,还把底下的汤舀过去给她。
原本白开水一般的汤瞬间变得油润,浮着一层淡淡的油脂。怕泡在汤里面不好吃,张老师把支竹和牛腩放在了盖子上。
一连说了好几个谢谢后,英语老师才开始享用这份美味,云吞还是一如既往地不好吃,但汤却多了几分滋味。单独吃牛腩和支竹,那滋味简直全方位吊打云吞。
英语老师连连点头,“这个太香了,怪不得大家这么喜欢。”
“是啊,我一开始还觉得夸张了,现在看来,一点也不夸张啊。”又想起了小明和黄毛的故事,张老师感叹道,要是小明真的考上了一中,这真的能敲锣打鼓宣传个几天了。
“这家店的云吞真不行,面也不好吃。”英语老师吐槽,不过好在有张老师的投喂,才安抚了她受伤的心灵。
“老板也做云吞,可惜你没赶上趟。”她问过了,老板说最近有点忙,等她调整一下再考虑做不做。
下午还得继续监考,吃完后,两人趴在桌子上午睡。
……
郑阿姨吃完午饭后开始洗碗打扫,见阿姨忙活得差不多了,虞妙音把躺椅拿出来,“阿姨,你要不躺在这里睡吧。”
躺椅收起来后靠在墙上不占空间,摊开来能当半张床睡,方便。
郑阿姨:“谢谢小音。”
虞妙音笑了笑,让她不要客气。她调了个闹钟,回去补个简短的午觉。
睡半小时就足够神清气爽了,虞妙音伸了伸腰,在家里的厨房拿出了高筋面粉、鸡蛋、牛奶等。她答应给小棠宝做好吃的,想来想去,她打算做个蜂蜜小面包。这种老式蜂蜜小面包很香,她也很爱吃,小时候能一口一个,只不过现在越来越少人做了。
揉好面团后,虞妙音把面团放进烤箱里,这样发酵得更快。趁有时间,她上楼看了看很久之前两人种的香瓜,长势良好,有望长成一个大大的香香甜甜的香瓜。虞妙音给香瓜浇水,学着小棠宝的样子说:“小香瓜呀小香瓜,你快快长大吧,你是全世界最好最棒的小香瓜呀。”
据说这个还有科学依据,在夸赞和咒骂下长大的植物是不同的。
她给香瓜浇完水后,又去看了看韭菜怎么样了。
第八十三章 蜂蜜小面包+牛肉滑蛋+牛……
韭菜也长得很好, 绿油油的,生机勃勃。虞妙音看着这些韭菜,已经想好要拿这些韭菜做什么了。
每天都在想要吃什么, 虞妙音笑笑, 她觉得这样的生活真不错。有小棠宝陪着她, 能自由地做很多好吃的。还有很多食客大口吃饭、夸赞她, 生活幸福, 工作上也有成就感,她很知足了。
面团分成大小均等的份后还得再发酵一会儿,待发酵完之后, 擀成牛舌状后再卷起来切成两半, 沾上蜂蜜水和白芝麻, 烤盘上刷上油,把小面包的雏形摆放好, 让面团在烤箱中发酵“长大”。她精力足,趁着面团还在发酵去了店里备菜。
忙了一阵后,蜂蜜小面包烤好了,她把新鲜出炉的蜂蜜小面包带去店里给小棠宝吃。幼儿园放学早,再加上小棠宝想阿姐,跑得比谁都快,刚下校车没几分钟就跑到了小饭馆。
她还拉着小苒的一块跑,陈奶奶往小饭馆走, 两小孩差点没看到撞上去,一个急刹车。这样的小孩陈奶奶见得多了, 她伸手拉了一下两人的衣领以防两人摔倒,“好啦好啦,慢点慢点, 小心摔了。”
小棠宝摸摸脑袋,不好意思地笑了笑问:“奶奶你有没有闻到很香的味道呀?”
她就是因为闻到这个香味,所以跑得比谁都快,还拉上了小苒一块跑。
陈奶奶拉着两人走,刚小音在家里做小面包的时候她就闻到了一股奶香味,再后来就是一股热烘烘的蜂蜜焦甜味。
“小苒也来啦?妈妈今天会过来开店吗?”虞妙音好奇,这几天何丽都没来过店里面,说忙着打包栗子,小苒也很久没有来过了。
小苒嗯了一声,虚虚道:“小棠宝说带我来吃好吃的,我就跟她来了。”
虞妙音简直哭笑不得,她又把陈奶奶和郑阿姨喊过来一块来吃蜂蜜小面包。虞妙音联系何丽,说小苒被小棠宝拐走了,让她来赎人。
两小孩低着头看刚刚出炉的蜂蜜小面包,整个小面包都是圆乎乎、鼓鼓囊囊的,刷上一层蜂蜜水后再烘烤后面包焦焦,白芝麻的香气也在烘烤中慢慢弥漫出香气。
“这个跟动画片里面的小面包好像呀。”小棠宝说,阿姐做的蜂蜜小面包小小的,紧紧挨在一块儿,顶端裹着一层透亮的琥珀色的蜂蜜,像元宝一样。
何丽过来的时候看到小苒那亮晶晶的眼睛觉得她很可爱,但还不忘小声教训道:“下不为例。”
“麻烦你了小音。”何丽摸了摸小苒的脑袋。
“没事。”
她也邀请何丽一块过来吃,小苒和小棠宝得到允许后才掰了一个小面包,面包紧紧地抱在一块,掰开时蓬松柔软得像是云朵。咬一口,棉花糖一样软软的口感,甜滋滋的奶香跟上边炙烤过后蜂蜜水的焦糖香气结合在一块一起被吞进嘴巴里。
嚼啊嚼啊嚼啊嚼,吃完后,小棠宝拍了拍手哈了一声,“好吃!”
何丽也幸运地蹭到了蜂蜜小面包,小面包整体蓬松暄软,手指碰到的地方轻轻地凹陷下去又很快弹了起来,她直接一口一个。感受着口腔里面残留着温热的香甜味,何丽赞不绝口:“做饭好吃,做糖水好喝,烤面包也好吃,小音真的太厉害了。”
她只有佩服,完全没有嫉妒。因为这种天赋型选手,她是羡慕不来的,小音不是她比较和追赶的对象。就像高中数学考七八十分的菜菜岂敢仰望满分大佬?
虞妙音让大家继续吃,大家也不客气,毕竟这面包太好吃了,她们抵挡不住,虞妙音咬着面包问何丽:“这几天都不开门了吗?”
“嗯,沾了你的光,爆单了,我也忙着处理订单打包发货。”何丽说,真的是沾了小音的光,不然板栗销售也不会这么顺利,仓库里堆积的板栗也慢慢变少了,她们家的生活也在慢慢变好。
“栗子好,大家才喜欢,我也是因为你家里的栗子好才买来做板栗焖饭。”虞妙音说,做出美味的食物的前提是食材要好。
小苒知道阿音姐帮了家里大忙,她也甜甜地说,“谢谢阿音姐姐帮我们,你是天使。”
虞妙音被小苒的话逗笑,又觉得心里暖,于是又掰了一个面包给她吃,小苒喜欢这个面包,她换了个吃法。她掰开下面的脆底送进嘴巴里,感受着下面浓郁的焦脆酥香,蜂蜜跟芝麻一块分布在下面,蜂蜜在高温烘烤下化作焦糖。吃完脆底再吃小面包,里面还是热烘烘的,带着浓浓的奶香味一起涌了出来。她以前吃小面包的时候,更喜欢吃下面的脆底,但阿音姐做出来的她一整个都喜欢吃,内里特别柔软蓬松,还带着奶香味,好好吃。
小苒教小棠宝这么吃,小棠宝根据这个方法吃了一个小面包,顿时解锁了新大陆。小面包的底部脆脆甜甜的,有油香却不让人觉得腻。
“小时候我也经常吃这个,好吃是好吃,但就是太油了,脆底部分也没有小音烤出来的香,小音做的面包太蓬松了,又有奶香味和蜂蜜的焦糖味,怎么吃都不觉得腻。”何丽说,以后再遇上别家卖蜂蜜小面包的,她可能不会去吃了,毕竟肯定没有小音做出来的香。
陈奶奶同样很爱吃,她点点头说:“小音做事精细,又有自己的配方,做啥都好吃。”
她偶尔也会问小音某些菜的做法,回去尝试之后,果真比自己之前做出来的好吃多了,但还是比不上小音做的。
吃完小音给的蜂蜜小面包,何丽把阿妈养的鸡绑了两只过来送给虞妙音。
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休息的这天,小棠宝跟鸡面面相觑,奶奶拿了个用竹子做的篱笆围了起来,它的活动范围就变成了一点点,看起来有点儿可怜,“阿姐,不能把它放出来吗?”
“你想跟它玩吗?”虞妙音问她,跟小鸡玩,也不是不行,很多农村小孩都逗过鸡。
忽然,鸡扑棱了一下翅膀,咯咯叫着往上飞,差点扑出去,它尖尖的鸡嘴碰上了篱笆发出一道脆响,把小棠宝吓了一跳,小棠宝赶紧摆摆手,心有余悸般说:“不玩啦不玩啦不玩啦,我要跟怡灵姐姐的小猫玩。”
毕竟这两只鸡可不像想要跟她玩。
虞妙音笑笑,盯着这两只鸡,它似乎威风凛凛,站在原地发出了几声胜利的咯咯叫。看着这两只鸡,她心里想的却是,家养鸡味道更好,挑个好日子杀了做些好吃的……
两个人又去了陈奶奶家里去看小猫,这是怡灵捡来的,一只小橘猫,特别可爱。