“这家店的饭也太好吃了,你在哪里买的呀?”
房间里面,本来还在打游戏的小明抽动了一下鼻子,好香,他摸了摸自己的肚子,心不在焉了一下,很快被敌人偷屁股阴了一把,成盒了。
朋友在麦里喊了,“你怎么回事啊?”
“我饿了,我先去吃个饭。”小明说着,翻出了自己不知道那天买的面包,就着白开水吃了下去。他才不会出去吃饭,无论这个饭多么香,他都不会出去的。
小明心里想着,又啃了一口面包,又想,哪怕要出去,也是要等爸爸妈妈不在了才出去好吗。
算了,他可是发誓了再也不吃家里的一口饭,他才不会轻易折腰了呢。
客厅里,于妈妈看了眼紧闭的房门问,“要不要让小明来吃饭啊?”
“你喊他他也不会理你的。”于光说,又赶紧夹了一缕土豆丝,“我们先吃吧,这菜太香了,还得是吃热的才更香。”
本来还关心儿子的于妈妈也没再看儿子了,也赶紧吃饭,他可太赞同于光说的了,这菜太香了。豆腐泡酿肉咬下去还会爆汁,还把米饭变得油润润,吃起来有滋有味的。
吃到最后,两个人都恨自己没多长几个胃,实在是吃不下了,于光起身把桌子收拾干净,又把剩下的菜盖好放在冰箱里面。
第六十章 笋干焖五花肉(1)
一直到下午六点多, 何天佑看虞妙音没那么忙了,才过去给了她一袋栗子,“谢谢你啊虞老板。”
虞妙音觉得无功不受禄, 没好意思直接收下, “你上次还给我送礼了, 怎么这次又给啊?”
何天佑特别激动地说, “蹭了你的光, 大家吃完板栗腊肠焖饭后都说这板栗好,有不少人到市场那边找我们买板栗,跟那些顾客闲聊的时候聊到, 大家说想要在家复刻一下, 所以到我这买板栗了。”
“我这也不是多贵重的礼物, 虞老板你一定一定要收下啊!而且你能喜欢我家板栗,我也很开心。”何天佑说。
“行, 谢谢你啦。”虞妙音特别开心地收下这一袋板栗。
她又把剩下的几块桂花栗子糕送给何天佑吃,何天佑高兴得手舞足蹈,像是个得到了心爱的玩具的小孩一样。
“姐,给你一块,虞老板给的,好香啊。”何天佑那激动的声音从外面都听得见,虞妙音忍着笑带牵住小棠宝,“走吧。”
她注意到小棠宝的衣服上贴着一个国旗贴纸, “老师是不是说了国庆放假的事情啦?”
她今天还来得及看家长群,现在点开一看, 老师确实发了国庆放假通知,七天假,虽然是调休得来的七天假。
看来幼儿园的孩子也深受调休之害, 明天周六,大家还是一如既往地要上班上学。
“嗯嗯,等我放假啦,我就能帮阿姐一起做很多事情啦。”
“我可以洗碗,我可以擦桌子,我能做的可多了。”小棠宝拍了拍胸脯说,“我可厉害啦。”
“是呀。”虞妙音蹲下来捧了捧她的脸,脸颊的肉很像一个白馒头那样,她笑着说,“你来店里当吉祥物也行。”
听到阿音这么说,小棠宝回家的时候都不自觉挺起了胸脯,像一个小卫兵。
晚饭两个人简单吃了碗炒饭,做豆腐酿肉的时候她还留了些五花肉出来。把五花肉切成丝煸炒出油之后下入剩下的米饭,混着蛋液一块炒。简单的肉蛋炒饭就做好了,小孩子大人都很喜欢。
米粉凉了之后粒粒分明,包裹着鸡蛋的蛋香和肉丝的油脂,香喷喷的。
吃完后,虞妙音带小棠宝去看了看她们之前种下来的香瓜,又到外面吹了会晚风。
“这儿栗子好多呀。”关门的时候,小棠宝看到了那一大袋栗子,旁边还放着一大袋的香芋。
“是何天佑哥哥给的。”虞妙音说,这么多板栗和香芋,明天早饭有着落了。
睡之前,虞妙音又把笋干泡好,明天能直接用了。
夜里十二点多,大部人都在香甜的睡梦中,小明翻了第五百个身,他摸了摸自己扁扁的肚子,它正咕噜咕噜地叫着。
因为赌气,他已经一整天没有吃饭了,而且他脑子里一直有那股香味,挥之不去。他也觉得奇怪,他只是闻到了香味而已,又没有吃进嘴巴里,他怎么能馋成这样呢?
小明第n次翻身,他看了眼时间,这个点,爸爸妈妈还在睡觉,他爬起来煮个面条,肯定不会惊动他们两个的。
说干就干,小明翻身下床,连拖鞋也没穿,蹑手蹑脚地走到了厨房,打开了冰箱。
一股冷气扑面而来,还有一股淡淡的、似有若无的香味混着这股冷气一起出来,他仔细寻找香味来源,小明确定了,香味来源于这个被保鲜袋包裹着塑料饭盒。
他直接把那个塑料饭盒打开,豆腐酿肉和豆腐泡酿肉放在一起,因为温度低,下面有一层薄薄的浅黄色的油脂,那些香味被锁在了油脂里面,但……还是好香啊。
小明不敢想象,这要是热乎乎的该有多么好吃啊。
电饭锅里面还有剩饭,小明倒了些温水进去,取了个干净的碟子把豆腐酿肉和豆腐泡酿肉一块放进电饭锅里面保温。
他又去冰箱里面查看一下,看到里面有一碗板栗腊肠焖饭,他觉得自己是饿疯了,竟然鬼使神差地拿起勺子挖了一口送进嘴巴里面。
腊肠的咸香、板栗的清甜,还有米饭的香气混在一起。温热的口腔让凝固的油脂在嘴里慢慢化开,腊肠的香味更明显,板栗粉糯带甜,和冰凉凉米饭的口感很搭。
意识到自己吃了什么的时候,小明觉得自己可能是疯了,不过,这个饭真的好香啊。而且他也经常买一些麦当当的汉堡包存在冰箱里,冷了吃也别有一番滋味。
所以,吃了这个也没事的吧!
不过,哪怕拉肚子也值了,这饭太香了。
他又把板栗腊肠焖饭倒在干净的碗里面放进电饭锅焖。
不一会儿,饭菜都热好了,他小心翼翼地捧着这些饭回去。
热乎乎的饭菜果真比冷冰冰的饭菜更加好吃,油脂化掉后变成了粘稠的酱汁,夹起来后滴落到米饭上,豆腐泡酿肉好大一个,弹牙的肉馅和软韧的豆腐泡搭配尝起来口感多样,肉馅最上面那层是焦脆的,里面则很嫩滑。豆腐酿肉尝起来更是如此。
板栗腊肠焖饭更是香,扒开米饭,腊肠带着油润的光泽,咬一口油脂微微流出来,热的香味更足,板栗粉糯软绵,甜味融进米饭里,每一口都热乎乎的,香气直冒。
好香,太香了,小明把所有饭菜席卷得一干二净。吃完后,他有些懊恼,他还在跟爸爸妈妈吵架,他该怎么交代啊?
……
第二天早上,虞妙音蒸了芋头给小棠宝当早餐,芋头很香甜,芋头香味很浓郁,一点儿也不噎嗓子。
她也拿了几个到店里面给郑阿姨尝味道,郑阿姨同样也很喜欢吃,“再加点糖进去,都能做成糖水了。”
虞妙音把泡好的笋干拿出来,原本干得像竹节虫那样的笋干吸了水分后舒展开来,在菜市场买回来的五花肉也很新鲜,肥瘦分明,做成笋干焖花肉,肯定很下饭。
“香芋糖水啊,我也很喜欢喝。”虞妙音记着郑阿姨的话,计划着做点香芋糖水吃吃。她其实也更喜欢吃番薯糖水,冬天来上一碗,实在是太暖心又暖胃。
“对了,你国庆有安排吗?”虞妙音问郑阿姨,她国庆肯定是要开门的。
中秋的时候有几个人千里迢迢从外地过来这里吃饭,万一国庆也有呢?
抱歉,让小姑娘伤心的事情,她虞妙音做不到啊。
“我能有什么安排。”郑阿姨说,做餐饮节假日最忙她又不是不知道,而且,她听女儿说老板的做的饭菜被人发到网上,还火了,被来自五湖四海的网友们看到了。
郑阿姨觉得好神奇啊,居然有那么多外地人看过这些视频。毕竟郑阿姨在这片土地生长了几十年,她见过自己村的人,听过别的村的八卦,再远一点儿的村的故事她就不知道了。为了女儿的教育,她搬到了城市,人和人的联系就更弱了,所以她觉得一个网络能让那么多聚集起来,太神奇了。
而且是不是也代表了会有很多人会来老板这里吃饭啊?她这么问女儿,女儿说,“当然可能,毕竟老板做的饭那么香。”
郑阿姨跟虞妙音一起把准备工作做好,五花肉已经切成了大小均匀的小块了,下入锅里,等肥的那一部分渗出油脂之后加葱段、姜片、八角炒出香味,接着加生抽、老抽翻炒,让肉块均匀上色。倒入热水焖煮,待焖煮的差不多了再下入泡好的笋。估摸着时间差不多了,虞妙音把笋干焖五花肉倒入砂锅里面小火慢炖着。
砂锅受热均匀,小火慢炖的时候,五花肉的油脂会看看地渗出来,逐渐融入笋干和汤汁中,让笋干充分吸收肉香和调料的味道,五花肉也能吸收笋干的清香,二者风味深度交融,吃起来别提多么美味了。
刚转进去的时候,汤汁还在咕噜咕噜地冒着泡泡。
云禾从大家推荐的茶楼里面起来,她觉得这家店的味道蛮一般的,炒米粉算是这家店里面唯一一个还不错的,但真的配不上特别好吃这个词,甚至不配被她推荐。
毕竟她可是承载了好多粉丝朋友的期待,她要是推荐不好吃的给大家,她会良心不安的!她云禾,坚决不让任何一个粉丝朋友的嘴巴受苦。
这个素材也不能要了,云禾又打开直播,“大家中午好。”
粉丝朋友涌了进来。
【小禾中午好,吃午饭了吗?】
【今天早上你又挖掘了什么好吃的,快推荐给我们啊,我这个国庆打算来云城旅游,就吃你推荐的饭店。】
【楼上的姐妹也去云城吗?我也去!】
云禾在公园的长椅上坐着,云城的公共设施做得不错,而且空气清新景色宜人。
她看着弹幕,“我也没吃午饭呢,暂时没什么好吃的给大家推荐,我也想知道哪里有好吃的啊。”
云禾苦涩道,她作为一个探店兼吃播,竟然也会找不到好吃店。
弹幕哭唧唧一片说,我的下饭直播没有了,我的减肥欺骗直播没有了。
【本云城人也不知道云城有什么好吃的。】
【小禾要不要去吃吃那家虞记小饭馆啊,最近看大家发的图片给我看馋了。】
【+1+1我也很期待,感觉她们发的饭菜都好香啊,看得我流口水,好馋好馋】
【实不相瞒,我这次去云城很大一部分原因是为了去这家店吃饭,当然也是为了拍美美的照片】
云禾看着大家的弹幕,在心里念了一句,虞记小饭馆,她没听过,莫不是什么藏在街头巷尾的宝藏小店?
她赶紧追问大家,“在哪啊,刚好我中午不知道去哪吃,就去这吧。”
【在云城一中对面,就叫虞记小饭馆!】
一中?高中对面的小饭馆?
第六十一章 笋干焖五花肉(2)
云禾当了很多年的美食博主了, 混迹美食江湖多年,也挖掘过众多不知名的宝藏小店,这些小店有可能是藏在街头巷尾的, 还有可能是在“深山老林”, 好听一点儿的名字叫农家乐的。
藏在哪里她都不奇怪, 可是开在高中门口, 她确实还是第一次见。
打了车之后, 云禾在车上问大家——
“我第一次见开在高中门口的小饭馆呢。”准确来说,是值得大家推荐小饭馆竟然会开在高中门口。毕竟这些小饭馆不是主打量大管饱吗?
“有朋友吃过吗?”她问。
弹幕刷刷刷地飞过——
【我没吃过】
【我也是,在网上看图片馋的要命哈哈哈哈, 就是不知道好不好吃】
【小禾替我们试试呗!看看是不是老板自己买的水军】
至此, 云禾对这家小饭馆的第一印象算不上多么好, 她也倾向于是老板买了水军。
不过,来都来了。车拐了几个弯, 正好撞上高中生放学,大家穿着颜色统一的校服骑着小电驴,一片乌泱泱的人头。
云禾还开着直播,打算给大家来个第一视角第一现场的直播。