虞妙音取下最后一块烧排骨,跟后边来的同学说:“没有蜜汁烧排骨啦。”
她做的本来也不多,再加上人多,很快就卖完了。听到这话,大家也没走,虽然都是为了蜜汁烧排骨来的,但小饭馆里面的其他东西也很香,她们也舍不得走。
大排长龙,这场面有点儿壮观,刘江从里面出来的时候还有后悔没借助职务之便早点儿去。
挤在学生中间穿得得严严实实看不出“人样”的林向晚和陈羽霏在微信斗图,互相发哭唧唧的表情包。
虞妙音在郑阿姨的配合下,快手做着其他的菜品。
许大爷来的晚了,没赶上蜜汁烧排骨。只点了份腌面,正吃着腌面,外面的吵闹声把他给吸引住了,夹面的手顿了一下。
有人在前面刺探军情回来,跟朋友分享,许大爷也竖着耳朵听——
“外面好像有电视台。”
第八十五章 蜜汁烧排骨(2)
来的是云城电视台《街坊那些事》节目组。这是云城的一档民生节目, 主要播报与云城有关的新闻,晚间时分播出,上到七八十岁的爷爷奶奶辈, 下到牙牙学语的婴幼儿都曾在晚饭时间看过这档民生节目。
在娱乐节目还没有那么多的以前, 听别人家的家长里短也格外有趣。
这档节目的主持人, 在云城老一辈眼里跟大明星没什么区别。陈奶奶格外好奇地往外瞧, 许大爷更是直接端着碗出去瞧了, 见到电视机里面的人站在自己面前,许大爷还是有些震惊的。
主持人姓李,后边跟着不少人的, 比如小于。小于是云城电视台的实习生, 她见许大爷和蔼可亲就果断上前询问:“大爷您好, 方便接受个采访吗?”
许大爷经常看这档节目认识这个主持人,但在小音的地盘上, 他还是谨慎地多问了几句。询问了才知道,节目组知道在云城有家小饭馆很火,算得上是人满为患,连大明星都喜欢。节目组也想着蹭点热度来小饭馆看看,采访一下云城街坊们为什么这么喜欢这家小饭馆。
顺便,邀请虞老板参加个节目。
许大爷表示自己很乐意接受采访,这可是能上电视的好机会,他那些多年未见的老友们也能在电视上见见他。
“大爷您好, 请问您觉得小饭馆最吸引你的地方是什么?”
许大爷把面吞下去,露出一个幸福得可以代替他回答的表情, “老板做的饭菜太美味了!”
“那请问您一周回来多少趟小饭馆吃饭啊?”
“天天来,我家就在小饭馆隔壁的隔壁,走两步路就到了。”说到自己家的位置的时候, 许大爷还有几分自豪感。
小于点点头,眼睛里流露出了几分羡慕。
排队的高中生也纷纷看过来,这对他们来说是新鲜事,小于过去询问有没有愿意接受采访的,不少学生听说能上电视,纷纷举手表示自己愿意,也有一些学生不愿意露面侧过了脑袋。
小于贴心地让摄影大哥注意一下,不要拍到不想露脸的同学。
问题大多相同,都是关于你为什么喜欢家店、你经常来这吃饭吗?
得到的答案也差不多,老板做的饭很好吃很香、老板人很好。
热心群众们给电视台提供了不少的素材,小于很满意,接下来就是找老板了。
随行中有个男人左顾右盼了一下小饭馆,在心里默默给小饭馆打了个三星半评价,太小、装修也一般。
毕竟是一个开在高中门口的饭馆,能好到哪里去?至于这么火,一定是因为这群学生们没吃过多少好吃的。
秦在阳背着手,这样想着。
有人进去通知老板,说有电视台的人要来采访她,虞妙音还在忙,也抽不开身,只能说:“再等等。”
小棠宝捧着她大大的碗吃饭,蜜汁烧排骨只剩下最后几块了,摄影大哥一进门就被蜜汁烧排骨吸引到了,接着是小棠宝这张可爱的脸,赶紧问她:“小朋友,你家长呢?你想不想上电视呀?”
他想采访一下小棠宝,因为她实在是太可爱了,吃饭的样子也很香。
“阿姐还在忙。”小棠宝说,她想起了云禾姐姐说她的视频能被很多人看到,就连几百公里以外的人都能看到。
于是她点点头:“想上。”
“好,那哥哥拍你好好吃饭的样子好不好?”摄影师建议道。
“行!”这样就有很多人能看到阿姐做的香香饭啦!
小棠宝低下头开始吃饭,她用小小的手拿起一块排骨开始吃,排骨外面酥酥的,里面嫩嫩的,小孩子吃也没压力,蜜汁和烘烤后的香气在咀嚼中越来越浓烈。她赶紧挖了一大口饭,上面沾上了一点蜜汁酱,看起来很美味。
“好吃!”小棠宝学着她看过的动画片里面的人物的语气说,分外活泼俏皮。
摄影师大哥都看饿了,怪不得这家店那么多人喜欢啊,他光是看着口水都要开始哇哇流了。
小于奖励了小棠宝一个竹蜻蜓,“谢谢宝宝配合,你长得真可爱。”
见拍摄结束,陈奶奶过去摸了摸小棠宝的脸蛋,嘉佳也怡灵也好奇是什么电视台过来了。
林向晚和陈羽霏没赶上蜜汁烧排骨,两个人都有些伤心,好在小饭馆里的其他东西也很香,安慰了她们受伤的心灵。
得知虞老板明天还会继续做蜜汁烧排骨后,两个人暗暗发誓一定要早点过来。
忙到了一中的上课铃响了起来,锅里连米饭也没有了。郑阿姨捶了捶自己的背,小棠宝跑过来给阿姐送水。
虞妙音咕噜咕噜喝了一大口水,刚忙着没什么感觉,闲下来才感觉自己饿了,她放下水杯跟郑阿姨说:“我去菜市场买点菜,你也留在这吃晚饭吧。”
“行,谢谢小音。”老板经常邀请她一起吃各种好吃的,郑阿姨简直要大喊了一句,小音老板是全世界最好的老板。
虞妙音拿上郑阿姨的电动车钥匙,刚走两步,就迎面撞上了好几个人。
这架势,把虞妙音吓了一跳。
“虞老板吗,你好你好,我们是《街坊那些事》的节目组,这次是想来采访你一下,不知道你方不方便?”小于上前说明来意。
虞妙音知道这个节目组,这也算得上是光彩的事情,所以她很愉快地答应了。
采访得很顺利,结束拍摄后,小于才把真正的来意说明:“虞老板,其实我们这次前来还有一个目的,就想邀请你参加我们电视台新推出的节目。”
“节目?”虞妙音好奇。
秦在阳也上前自我介绍了一番,他家世代厨师,现在也在“家传”大酒楼里当主厨,更是这次《云城烟火气》的特邀嘉宾。
毫不夸张地说,云城人基本都听说过甚至来过秦在阳的“家传连锁酒楼”。
而《云城烟火气》是云城电视台和云城文旅局共同推出的一个以推进旅游为目的节目,让大家看到云城的好山好水好吃,推动旅游经济的发展。至于邀请虞妙音,那自然是因为她现在在网上热度大,有流量有话题。
“可能不太方便。”虞妙音说,在银幕上,一言一行一举一动都会被无限放大甚至审判。
小于很希望虞老板能来参加这个节目,毕竟虞老板可是行走的流量。文旅宣传本就难,文旅局多希望自家城市能有一个大红人,带来很多的流量。一座城市好不好,值不值得玩一玩,得先让它被看见才能判断,而云城,还没有被看见过。
小于又继续说了点别的,虞妙音听着,想到可以助力云城文旅发展,她最终还是同意了。不过她只答应了参加一期,约莫一个小时左右。
秦在阳环顾了一下四周,又看了看墙上的菜单,“虞老板,你这还有什么?”
他想尝尝这家店的食物到底多么好吃,竟然能让每一个食客心甘情愿排队,能让每一个食客在吃到的时候都露出幸福的表情。他做厨师的,最喜欢看到别人大口吃饭了,可是他再怎么做,也会有人不喜欢。
但这个家店的每一个人似乎都很喜欢虞老板做的美食,吃得干干净净。
虞妙音摇摇头:“都卖完了。”
小于一听,差点心碎小饭馆,“今天出外勤,我还以为我能吃到大名鼎鼎的虞老板做的美食了,没想到终究还是来晚了一步。”
小于还是个年轻的姑娘,脖子上戴着实习生的工牌,看起来有些瘦,虞妙音想了想:“要不,今天晚上我多做点,你留下来尝尝?”
小于给了小棠宝一个竹蜻蜓,她看见了。
摄影师和李主持以及其他人无功不受禄,想吃但也不好意思说要吃,只得遗憾离场。
秦在阳走出了小饭馆,却仍不死心,纠结片刻后还是折了回来。吃不到,他晚上会抓心挠肝地想。“虞老板,我能留在你这吃一顿吗?我会给钱的,我就想尝尝你做的饭有多好吃。”
多个人多双筷子,更何况秦在阳也算是前辈,她答应下来了。
她煮下饭,没带小棠宝一个人出去了。
到了现在,秦在阳依旧有些不服气,这么小的饭馆,也没几个员工,管理也不完善,怎么在网上那么火呢?就连大明星也喜欢吃?
他家怎么没有大明星来啊?
而两个极其馋小饭馆美食的大明星林向晚和陈羽霏正在酒店里偷偷吃在小饭馆里打包回来的美食。
“霏霏,这个腌面好香,你一定要尝尝。”腌面上面只有一层薄薄的油光盖住,但滋味却是香过头了。
“好吃。”陈羽霏说,筋道的面条裹着并不浓郁的酱汁,看起来平平无奇,吃起来却足够令人惊艳。嘴巴里的香味一层盖过一层,有炸蒜酥的香和葱花的清新还有面条的麦香,简直妙不可言。
“这个,这个也好好吃啊。”林向晚激动地说。
陈羽霏第一次吃小饭馆的东西,她也被惊艳得不行,像是人生中第一次吃到泡面一样。但泡面多吃就腻,只是初尝觉得惊艳,但小饭馆里的美食,越吃越上瘾。
陈羽霏打开视频软件,第一个视频就是她的粉丝发的关于她的视频。
她长得瘦也不易吃胖,注意控制饮食,粉丝们都误以为她从不吃饭,还会夸张地说她是喝露水长大的。
陈羽霏吃着腌面,桌子上还摆着一堆别的好吃的,她看着评论区,竟然生出了几分不好意思。
“明天我们一定要吃上蜜汁烧排骨!”
“好。”陈羽霏关掉手机,忘掉评论,只记住了她明天一定要去吃蜜汁烧排骨这件事。
—
菜市场离得近,所以虞妙音也回来得早,回来后她直往厨房里走,小棠宝吃过蜜汁烧排骨,但还是很期待今天的晚饭。
“阿姐,今天吃什么呀?”
“还饿呀?今天做豆豉蒸鱼腩,还有肉沫茄子。”虞妙音温声道。
第八十六章 豆豉蒸鱼腩+肉沫茄子
可惜那个鱼摊没鱼头, 不然她肯定会买些鱼头做个鱼头豆腐汤。
虞妙音把压碎的豆豉、姜末等下入锅中翻炒,让豆豉的香气和油脂在炒制中充分释放,而后再加入头抽。头抽的香味特别明显, 这是酱油酿造过程从发酵到成熟第一次提取出来的酱油, 鲜味最足。她又添了些生粉、糖等进去提味。
盘子下面铺好姜丝, 把涂满了腌料的鱼腩平铺上锅里蒸。还有一道肉沫茄子, 在虞妙音了得的刀工下, 茄子被切成大小均匀的块,剁好的肉沫炒到变色后她放了葱姜蒜和豆瓣酱炒出香味。茄子提前用盐腌出水分裹上淀粉了,煎得两面焦黄后跟炒香的肉沫一起翻炒。
很快, 厨房就飘出了一阵香味。这是小于第一次来小饭馆吃饭, 闻见老板做的饭那么香, 她还有些激动,拉着小棠宝说, “你阿姐做的饭好香啊,怪不得这么多人喜欢。”
她经常看云禾的视频,小饭馆系列更是重刷了好多遍,每天晚上都把她馋得不行,这会终于能吃到了。
小棠宝双手托着脸咯咯笑了一下,小小声跟小于姐姐说:“我阿姐会魔法,她能做出很多好吃的食物!”
小于知道她的意思,所以也顺着她的话说, “哇,你阿姐好厉害呀。”
说着, 她就更期待虞老板做的好吃的了。
肉沫茄子好了,豆豉蒸鱼腩也好了。虞妙音把豆豉蒸鱼腩端出来,她又把切好的葱丝加进去, 淋上热油。热油一淋,香味更加明显了。